焱丸水產 (已結業)

(焱丸海鮮沙律 $78，炸蓮藕片$35，刺身5盛 $280，鯛魚刺身 $68，焱丸號壽司 $158，大蝦鬼殼磯燒(1隻) $58，白蛤磯燒(5只) $45，芝士魚旦(4本) $35 )焱丸海鮮沙律呢個前菜比相像中豐富，用大量角切刺身，再加D粟米片同沙律菜，配埋個特製醬汁，顏色同種類都好豐富呀!!刺身有北寄貝，三文魚，赤身，油甘魚，熟蝦而且質素幾好，食落完全無筋，唔似係D無用邊位個醬汁好特別，唔係平時嗰D日式柚子汁佢呢隻只係微酸，反而咸咸地，而且咸中帶有微甜好好食，性價比高!炸蓮藕片好特色既小食，超級薄，勁脆，比薯片更脆但太薄無乜蓮藕味，而且有少少油味刺身5盛分別有三文魚、赤身、帶子、油甘魚、同海膽刺身質素相當高，解凍處理得極好，食落感覺相當新鮮估唔到最欣賞係個赤身，平時唔多鍾意食佢地既赤身顏色比較深，但反而無乜腥味，可能係我食過最好食既赤身海膽都唔錯，夠晒企身，鮮甜有口感三文魚唔係腩，略普通帶子勁淋無乜咬感，微甜，略普通油甘魚肥肥地，但唔太香鯛魚刺身我地另外加左個鯛魚刺，非常抵食，68蚊就有5片，片片厚切魚味好濃，肉質好有彈性，咬落去有咬開層皮既感覺值得慢慢細味，比刺身5盛好味!!焱丸