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2021-07-02
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💛💛💛見大埔有間新開良心小店☺️仲係試業期，有機會當然要去支持下💪🏻💪🏻壽司吧有四位師傅主理，而熟食則由廚房一位師傅負責燒物料理😯眼見店舖大約可容納20-30人👨👩👧👦刺身🐟魚類刺身十分新鮮☺️☺️非常厚切！！！完全一條筋都食唔到👍🏻👍🏻啖啖肉得黎，入口滿佈魚鮮味👍🏻👍🏻 即開原隻活赤貝亦十分新鮮🤤🤤咬落勁鮮甜！！🤤🤤🤤鮮帶子則由壽司吧師傅推介👍🏻勁大隻！！直徑有兩個一蚊銀咁大😻😻😻😻又係超新鮮超鮮甜🤤🤤🤤🤤$82深海池魚(3切)$132中拖羅(3切)$58油甘魚(3切)$48活赤貝(1隻)$45鮮帶子(1隻)$140日本岩蠔-寶蠔(2隻)即開日本寶蠔真係必食！！！🤤超超超超大隻🥰🥰一啖倒入口勁滿足！！😍當然極鮮甜，上面仲加埋柚子蒟蒻☺️陣陣酸味更加突顯出蠔的鮮味💯💯大滿足！！$35鰻魚牛油果卷(4件)牛油果🥑上枱並沒有氧化影響觀感👍🏻鰻魚份量都冇因為價格而偷工減料👍🏻👍🏻👍🏻清新～🥰$35蟹籽軟殼蟹卷(4件)軟殼蟹即叫即炸，即使掛住相機食先都依舊脆卜卜🤤加埋蟹籽食又多一層口感👍🏻$84焦糖鵝肝壽司(2件)鵝肝大大件🤤🤤🤤輕輕焗熟加埋焦糖，成件事好法式🤤一放入口，真係大叫癡線😭😭好食到癲
壽司吧有四位師傅主理，而熟食則由廚房一位師傅負責燒物料理😯眼見店舖大約可容納20-30人👨👩👧👦
刺身🐟
魚類刺身十分新鮮☺️☺️非常厚切！！！完全一條筋都食唔到👍🏻👍🏻啖啖肉得黎，入口滿佈魚鮮味👍🏻👍🏻 即開原隻活赤貝亦十分新鮮🤤🤤咬落勁鮮甜！！🤤🤤🤤
鮮帶子則由壽司吧師傅推介👍🏻勁大隻！！直徑有兩個一蚊銀咁大😻😻😻😻又係超新鮮超鮮甜🤤🤤🤤🤤
$82深海池魚(3切)
$132中拖羅(3切)
$58油甘魚(3切)
$48活赤貝(1隻)
$45鮮帶子(1隻)
日本岩蠔-寶蠔(2隻)
$140
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$140日本岩蠔-寶蠔(2隻)
即開日本寶蠔真係必食！！！🤤超超超超大隻🥰🥰一啖倒入口勁滿足！！😍當然極鮮甜，上面仲加埋柚子蒟蒻☺️陣陣酸味更加突顯出蠔的鮮味💯💯大滿足！！
$35鰻魚牛油果卷(4件)
牛油果🥑上枱並沒有氧化影響觀感👍🏻鰻魚份量都冇因為價格而偷工減料👍🏻👍🏻👍🏻清新～🥰
$35蟹籽軟殼蟹卷(4件)
軟殼蟹即叫即炸，即使掛住相機食先都依舊脆卜卜🤤加埋蟹籽食又多一層口感👍🏻
焦糖鵝肝壽司(2件)
$84
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$84焦糖鵝肝壽司(2件)
鵝肝大大件🤤🤤🤤輕輕焗熟加埋焦糖，成件事好法式🤤一放入口，真係大叫癡線😭😭好食到癲🤤🤤鵝肝入口即溶🤤滿佈油脂，但壽司飯又吸哂油脂，甜而不膩☺️☺️好滿意🥰
日本海膽軍艦(2件)
$136
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$136日本海膽軍艦(2件)
當日海膽反而略為遜色，個人覺得唔夠鮮甜，雖然冇其他食物咁驚艷，但都creamy☺️☺️
🍢串燒真係好抵食！！🍡
$38牛舌串
有三舊厚牛舌仔，咬落非常軟稔👍🏻
$48白鱔串
白鱔燒起外脆內軟☺️☺️外面十分焦香，內裡魚肉鮮甜☺️
鹿兒島雞頸肉串
$22
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$22鹿兒島雞頸肉串
雞頸肉燒起好香，咬落啖啖肉，油脂唔算多，但都唔會乾柴👍🏻
蒲燒鰻魚飯
$88
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$88蒲燒鰻魚飯
鰻魚邊燒得焦脆，魚肉並非爽口，但非常軟稔，夠哂入味☺️☺️配以秋葵、粟米仔、醃蘿蔔食，更加開胃消膩👍🏻燒汁唔會太咸太甜，分量亦都足夠配哂成個飯食👍🏻
☺️☺️☺️當日小店仲送咗日本蜜瓜俾我地☺️鮮甜又多汁🤤🤤
總括而言，性價比極高！！抵食份量又多👏🏻估唔到大埔小區終於都有間高質日本料理🤤希望小店繼續保持質素🙏🏻為大家帶來更多新食品🤤🤤
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