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2023-09-16
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S1 越式小食拼盤 $ 138米紙春卷 蝦餅 豬頸肉 雞翼 扎肉豬頸肉大塊得嚟不失油脂香氣跟一款黑色醬汁 食到有魚露味同埋黑豉油調味 估計有糖 老抽等⋯蝦餅見到有真🦐粒打起 全部份量都大大塊 其他可以點甜酸醬但係呢款拼盤比較重口味S8 味醂魚乾 $ 38呢款前菜唔多越南野見到原本已經有醃製過 另點蛋黃醬同檸檬汁已經好好食B5 串燒拼盤(順化豬肉卷 豬頸肉雞肉 牛肉各1串) $54順化豬肉卷味道偏甜做法就係將豬肉卷係竹籤上邊呢款幾特別 推介可以叫😌😌其他豬 牛 雞嘅調味都好重香茅同時保留到肉質就算牛肉都唔會燒到好難咬 沙嗲汁都係傾向甜味較重花生香幾濃夠多花生碎 唔辣串燒入邊嘅豬頸肉係油炸過所以比起拼盤嘅會更香口自己好鐘意❣️❣️❣️S3 馬拉盞 唐生菜/娃娃菜娃娃菜 $ 22揀咗娃娃菜 原本以為係馬拉盞炒原來係喺上面加咗馬拉盞感覺會比較清淡 冇咁油膩馬拉盞微辣 蝦乾味重❣️P11 自家手打墨魚餅湯粉朋友叫咗呢個金邊粉 走洋蔥 走蔥 走蒜飲咗佢嘅湯底 牛骨味都幾重冇乜油浮起 清得嚟但好夠味凍蜂蜜柚子梳打少甜 少冰 +$10 =$ 68C9自家手打墨魚餅撈檬A6 - 蔗蝦（3件）+$18墨魚餅係越南
米紙春卷 蝦餅
豬頸肉 雞翼 扎肉
豬頸肉大塊得嚟不失油脂香氣
跟一款黑色醬汁 食到有魚露味
同埋黑豉油調味 估計有糖 老抽等⋯
蝦餅見到有真🦐粒打起
全部份量都大大塊
其他可以點甜酸醬
但係呢款拼盤比較重口味
S8 味醂魚乾 $ 38
呢款前菜唔多越南野見到
原本已經有醃製過
另點蛋黃醬同檸檬汁已經好好食
B5 串燒拼盤
(順化豬肉卷 豬頸肉
雞肉 牛肉各1串) $54
順化豬肉卷味道偏甜
做法就係將豬肉卷係竹籤上邊
呢款幾特別 推介可以叫😌😌
其他豬 牛 雞嘅調味都好重香茅
同時保留到肉質
就算牛肉都唔會燒到好難咬
沙嗲汁都係傾向甜味較重
花生香幾濃夠多花生碎 唔辣
串燒入邊嘅豬頸肉係油炸過
所以比起拼盤嘅會更香口
自己好鐘意❣️❣️❣️
S3 馬拉盞 唐生菜/娃娃菜
娃娃菜 $ 22
揀咗娃娃菜 原本以為係馬拉盞炒
原來係喺上面加咗馬拉盞
感覺會比較清淡 冇咁油膩
馬拉盞微辣 蝦乾味重❣️
P11 自家手打墨魚餅湯粉
朋友叫咗呢個
金邊粉 走洋蔥 走蔥 走蒜
飲咗佢嘅湯底 牛骨味都幾重
冇乜油浮起 清得嚟但好夠味
凍蜂蜜柚子梳打
少甜 少冰 +$10 =$ 68
C9自家手打墨魚餅撈檬
A6 - 蔗蝦（3件）+$18
墨魚餅係越南菜又比較少見
自己鍾意墨魚餅多過🦐餅
食到真墨魚粒粒 新鮮即炸
推介❣️❣️❣️
如果撈檬嘅魚露可以再酸啲就好
調味都係比較甜一啲
宜家已經好少地方有做
同樣上枱熱辣辣 係清甜嘅味道❣️
茘枝梳打 +$10 =$ 86
平日嘅六點左右已經好爆場
建議早啲去拎位😌😌😌
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