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2023-09-21
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作為一個識食嘅潮人，喺旺角搵食，今時今日當然唔會去勇者塔喇🙊 今次我就揀左星加坡過江龍「美滋鍋」，試下佢最近推出120分鐘任飲任食火鍋套餐🔥 依個火鍋套餐午市、晚市、宵夜時間都有提供，共有4個set可以選擇，最平$198就可以食到😍 仲有超過60款火鍋配料同飲品無限供應，性價比相當高，絕對係旺角少有嘅高質仼食火鍋!! 套餐送上時令刺身拼盤，擺盤吸引大方，有三文魚、八爪魚、北寄貝和帶子😋 刺身味道新鮮可口，口感細嫩👍今次我就揀左「D至尊餐」，包含「6+4款」小鮮肉放題套餐，升級嘅肉類同海鮮包括美國安格斯封門柳、美國PRIME牛下肩胛、美國安格斯牛三角、澳洲M6+和牛前腿心、黑毛肚、廣島蠔、新鮮肥鵝腸、日本蟹柳、青口和象拔蚌片。另外，仲有多款海鮮、火鍋配料任君選擇，款式多達60款！湯底方面，我就揀左鴛鴦鍋，分別長生松茸野菌鍋拼清涼解熱雪耳鮮椰子鍋🍲 前者湯底濃郁，松茸嘅菇味又香又鮮甜，十分滋補養生！而後者味道較清甜，感覺比較溫順清熱👍至於火鍋嘅靈魂: 牛肉，各款牛肉都相當高質，美國PRIME牛下肩胛牛味濃口感有嚼口；澳洲M6+和牛前腿心油花細密，肉質嫩滑，吸滿美味湯汁，咀嚼時牛香滿溢， 滋
套餐送上時令刺身拼盤，擺盤吸引大方，有三文魚、八爪魚、北寄貝和帶子😋 刺身味道新鮮可口，口感細嫩👍
今次我就揀左「D至尊餐」，包含「6+4款」小鮮肉放題套餐，升級嘅肉類同海鮮包括美國安格斯封門柳、美國PRIME牛下肩胛、美國安格斯牛三角、澳洲M6+和牛前腿心、黑毛肚、廣島蠔、新鮮肥鵝腸、日本蟹柳、青口和象拔蚌片。另外，仲有多款海鮮、火鍋配料任君選擇，款式多達60款！
湯底方面，我就揀左鴛鴦鍋，分別長生松茸野菌鍋拼清涼解熱雪耳鮮椰子鍋🍲 前者湯底濃郁，松茸嘅菇味又香又鮮甜，十分滋補養生！而後者味道較清甜，感覺比較溫順清熱👍
至於火鍋嘅靈魂: 牛肉，各款牛肉都相當高質，美國PRIME牛下肩胛牛味濃口感有嚼口；澳洲M6+和牛前腿心油花細密，肉質嫩滑，吸滿美味湯汁，咀嚼時牛香滿溢， 滋味加倍😍
海鮮方面都十分滿意，竹籤大蝦超鮮甜，口感彈牙，花膠口感Q彈👍 仲有我最愛嘅墨魚滑， 口感彈牙，咀嚼到一粒粒嘅墨魚肉，絕對足料🤤 鮮甜鯇魚片，入口無骨，口感鮮嫩細緻，encore左好多碟!! 廣島蠔肉質肥美飽滿，口感富彈性又細嫩，肉質鮮甜滑溜，味道濃郁甘香。不得不提仼食象拔蚌片，稍稍淥一淥口感爽脆，味道層次豐富，有海水鮮甜風味，令人食指大動🫢
另有超過60款火鍋配料，總有一款啱你口味😏 特別要提黃油雞件，口感鮮嫩紮實，雞味濃滋味馥郁；自家製響鈴超大條，口感香脆， 吸收湯底精華，滋味滿分。各款蔬菜色澤亮麗，味道新鮮爽嫩，粟米鮮甜，中和一下吃肉嘅油膩感😎
自助飲品區供應多款飲品，包括汽水、啤酒、自家製泡茶等等，清清味蕾解一解油膩感。而自助醬料區供應約30款火鍋醬料，同時亦供應多款新鮮水果，有火龍果、西瓜、哈密瓜及橙等，吃幾片消滯解膩，清熱解暑🔥今餐真係十分滿足，飽到上心口🌝
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