串本屋 (已結業)

佐敦向來是平民美食集中地，特色餐廳數不完，特別是渡船街一帶有不少雞煲、串燒店，今次去咗一間日式居酒屋氣氛唔錯，性價比好高，其實距離柯士甸地鐵站，只不過係5分鐘的距離，絕對值得一試，除了主打的串燒之外，也有不少燒物和丼飯也相當優秀，定食人均消費$80-150 豐儉由人串燒品種非常多，一路嘆串燒一邊飲啤酒，用餐氣氛很好，串燒質素也是相當高，晚餐定食方面，當中最喜歡「燒牛舌芯飯」，老實說，比起不少主打牛舌的日本餐廳更好吃，牛舌芯口感好rich又爆汁，差不多把米飯都吃光了 #牛舌關注組「銀鱈魚西京燒」用京都的白味噌拌入味醂和酒等魚油很豐富，用上白味噌拌入味醂和酒等，大家也非常滿意「免治雞肉棒」也是好吃到馬上加單，燒至外皮的香脆和咬下去，吃到粒粒軟骨，而且有不同口味可以選擇，例如芝士、和「月見」蘸上雞蛋好惹味「鹽燒封門柳」也是很推薦，肉質也是中上水平，簡單用海鹽調味已經很足夠P.S 看似簡單的味噌湯這裏很不一樣，日式高湯湯頭特別濃郁，而不是死咸死咸，一口喝下真的覺得很不錯—————————————————串本屋 (油麻地)油麻地渡船角文蔚街5號文苑樓地下A號舖—————————————————#