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2024-04-25
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帝逸酒店嘅春日料理性價比超高！觀賞美景同時享受高質美食 🌸春日料理特選套餐🌸前菜—前菜三拼盤 左：鳳螺用上3小時煮食，爽口彈牙無沙！中：螢光魷魚瑤上芥末醬，彈牙！右：法式白色魚糕，味道辣中帶微酸～食完好開胃🦪刺身—原隻北海道海膽 有30g北海道馬糞海膽！外層紫菜夠哂脆，配合鮮甜嘅海膽真喺好爽呀🤩 🍳蒸物—櫻花蝦青海苔茶碗蒸 茶碗蒸蛋滑嫩又夠香！裡面有櫻花蝦、青海苔，突出返鮮味！🐟燒物—鰆魚西京燒 魚脂豐潤嘅西京燒，入口彈牙淨實啊🥰🥰🍤揚物—白魚山野菜天婦羅 包括紫蘇葉包白飯魚、雷菜滕演蒜、紫色椰菜花，配上蘿蔔蓉，天婦羅汁及櫻花鹽，外脆內軟，炸皮薄薄一層🤩🍣御飯—竹葉蒸壽司木盒專程由日本職人購入，蒸壽司即場點火蒸，由師傅打開，竹葉味道充斥整個空間啊🤩 裡面超多餡料！鋪滿鰻魚、大蝦及海膽🤤🤤🍲椀物—竹筍大蜆味噌湯 裡面大大隻嘅蜆肉、入口鮮甜又暖笠笠，仲有有竹荀香味嘅味噌湯🤩🍓甜品—草莓櫻餅鮮甜嘅草莓🍓配上大葉櫻餅，裡面喺紅豆餡料～作為飯後甜品大滿足啊！
觀賞美景同時享受高質美食
🌸春日料理特選套餐🌸
前菜—前菜三拼盤
左：鳳螺用上3小時煮食，爽口彈牙無沙！
中：螢光魷魚瑤上芥末醬，彈牙！
右：法式白色魚糕，味道辣中帶微酸～食完好開胃
🦪刺身—原隻北海道海膽
有30g北海道馬糞海膽！外層紫菜夠哂脆，配合鮮甜嘅海膽真喺好爽呀🤩
🍳蒸物—櫻花蝦青海苔茶碗蒸
茶碗蒸蛋滑嫩又夠香！裡面有櫻花蝦、青海苔，突出返鮮味！
🐟燒物—鰆魚西京燒
魚脂豐潤嘅西京燒，入口彈牙淨實啊🥰🥰
🍤揚物—白魚山野菜天婦羅
包括紫蘇葉包白飯魚、雷菜滕演蒜、紫色椰菜花，配上蘿蔔蓉，天婦羅汁及櫻花鹽，外脆內軟，炸皮薄薄一層🤩
🍣御飯—竹葉蒸壽司
木盒專程由日本職人購入，蒸壽司即場點火蒸，由師傅打開，竹葉味道充斥整個空間啊🤩 裡面超多餡料！鋪滿鰻魚、大蝦及海膽🤤🤤
🍲椀物—竹筍大蜆味噌湯
裡面大大隻嘅蜆肉、入口鮮甜又暖笠笠，仲有有竹荀香味嘅味噌湯🤩
🍓甜品—草莓櫻餅
鮮甜嘅草莓🍓配上大葉櫻餅，裡面喺紅豆餡料～作為飯後甜品大滿足啊！
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