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2017-04-11
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話說跟胖boy的週年紀念，本來由他作主，但發現他找的幾家都是城中知名又頗貴的日本廚師發辦就有點卻步，因為想替他照顧好銀包又滿足到我兩都想吃日本菜的心，於是我就向他提議不如吃日式鐵板燒，廚師發辦就留待下次再吃吧。Kozy是家日本師傅主理的鐵板燒餐廳，很早之前就在我口袋裡收藏著，估唔到週年紀念可以拿他出來大派用場。在網路上都看過幾次都是說餐廳長期爆滿，所以一於預早個多星期去致電預約，但吧檯位置仍是一早訂滿，只好坐普通餐檯。日本芥辣山藥($38)，胖boy跟我同是喜歡日菜之人，對於小菜如是，小菜當中就以芥辣山藥最吸引我們，把准山切成幼條，灑上芝麻、淋上少許醬油再加上芥辣，入口帶些少准山黏黏的口感又很爽口，同時芥辣味輕不嗆喉，味道都調較得很好。一於胖boy點了札幌Sapporo生啤($38)，我亦點了梅酒($40)用芥辣山藥做下酒菜慶祝我們的紀念日。芝士蛋奄列($48)，起初留意這家鐵板燒就是因為這個成名菜- 芝士蛋奄列，奄列內的蛋汁呈半生熟再夾有拉絲的芝士，把表面煎得金黃。起初以為它會跟玉子燒一樣比較厚身，殊不知上碟時奄列夾起柔軟，是因為在內的還是半生熟蛋汁和芝士，吃起來也特別香。燒蠔($8
日本芥辣山藥($38)，胖boy跟我同是喜歡日菜之人，對於小菜如是，小菜當中就以芥辣山藥最吸引我們，把准山切成幼條，灑上芝麻、淋上少許醬油再加上芥辣，入口帶些少准山黏黏的口感又很爽口，同時芥辣味輕不嗆喉，味道都調較得很好。一於胖boy點了札幌Sapporo生啤($38)，我亦點了梅酒($40)用芥辣山藥做下酒菜慶祝我們的紀念日。
日本芥辣山藥($38)
$38
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芝士蛋奄列($48)
$48
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燒蠔($88)
$88
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關東煮(牛筋、蘿蔔、蛋、厚豆腐、薯仔、蒟蒻)(各款$12)
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燒牛舌($58)
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汁燒牛雜($68)
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豚玉- 豬肉大阪燒($68)，另外加年糕、芝士、泡菜、蒟蒻、薯仔、牛筋、蝦、魷魚(每款$10)，除了芝士蛋奄列，大阪燒又是一款我期待已久的菜式。而且我們還加了要求加了年糕在內就更加令我們期待。厚實的大阪燒內其實麵漿不算多，其中大都是生菜絲，最上面舖滿豬肉、雞蛋，最後再放上燒汁和木魚碎。
豚玉- 豬肉大阪燒($68)
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本來還想點甜品的，看到有番薯雪糕、紅豆年糕等都好想試，奈何自己在紀念日也訂好了蛋糕慶祝，唯有甜品就下次再嘗好了。不過開心的是，肥BOY也頗喜歡這家鐵板燒還有我送的禮物(我自己就更喜歡這家餐廳)，所以今次無論是食物質素抑或其他種種原因亦給我們留下一個美好的回憶。只是要再提一下肥BOY下次要帶我再去吃甜品。
題外話/補充資料：
1)師傅是日本人，但落單的會講廣東話
2)要預早電話訂位
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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