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2023-03-16
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✏️雲吞撈麵雲吞麵店,當中不乏名店老字號,當然今次唔會介紹街知巷聞嘅店舖,呢間位於天后,維園巴士總站附近有一好介紹💯‼️首先雲吞大大粒,皮薄餡靚脹卜卜,好足料,彈牙的👍🏻 加上撈麵,麵質乾身爽口💯‼️‼️食多幾啖配上湯,暖胃舒服!✏️墨丸撈米線高質墨魚丸必須做到咬落有碎墨魚,入口富有彈性,口感爽脆,表面色澤要潔白,食落感受到百分之百墨魚肉制造🙏🏻‼️選擇撈米線,係由於小朋友啱食,軟軟的米線每啖放落口加上上湯又係超好味之選。建議大人可以選擇腩汁撈💯‼️✏️豬膶湯飯實在太太太好味,好少食湯飯碗底朝天,份量又大份,絕對超抵食‼️一片片超級大塊嘅豬潤含豐富嘅鐵質,食食吓應該超過6大塊的厚豬潤,完全無乾柴,嫩滑邊間爽脆,沒有些少怪臭味,極級推介💯💯💯‼️‼️‼️✏️ 蝦籽芥蘭 灼魚皮 炸鯪魚球黎麵檔識食,一定嗌芥蘭(如果有)想知道係咪高級麵檔 睇碟菜就知,因為難灼得靚。不能過生硬,也不能灼得黃,無曬益養。呢到做得唔錯,偏軟啱囇小朋友食👍🏻灼魚皮,並唔係度度有,舊式粥麵檔會有,但呢度大大塊,超級大方,天天都有人幫襯,枱枱必有一碟‼️炸鯪魚球( 蜆蚧)鯪魚球爽彈,而且不鬆散‼️ 不油膩,蘸上蜆蚧醬吃,更加惹味,呢道係一道名極
雲吞麵店,當中不乏名店老字號,當然今次唔會介紹街知巷聞嘅店舖,呢間位於天后,維園巴士總站附近有一好介紹💯‼️
首先雲吞大大粒,皮薄餡靚脹卜卜,好足料,彈牙的👍🏻 加上撈麵,麵質乾身爽口💯‼️‼️食多幾啖配上湯,暖胃舒服!
✏️墨丸撈米線
高質墨魚丸必須做到咬落有碎墨魚,入口富有彈性,口感爽脆,表面色澤要潔白,食落感受到百分之百墨魚肉制造🙏🏻‼️
選擇撈米線,係由於小朋友啱食,軟軟的米線每啖放落口加上上湯又係超好味之選。建議大人可以選擇腩汁撈💯‼️
✏️豬膶湯飯
實在太太太好味,好少食湯飯碗底朝天,份量又大份,絕對超抵食‼️
一片片超級大塊嘅豬潤含豐富嘅鐵質,食食吓應該超過6大塊的厚豬潤,完全無乾柴,嫩滑邊間爽脆,沒有些少怪臭味,極級推介💯💯💯‼️‼️‼️
✏️ 蝦籽芥蘭
灼魚皮
炸鯪魚球
黎麵檔識食,一定嗌芥蘭(如果有)
想知道係咪高級麵檔 睇碟菜就知,因為難灼得靚。不能過生硬,也不能灼得黃,無曬益養。呢到做得唔錯,偏軟啱囇小朋友食👍🏻
灼魚皮,並唔係度度有,舊式粥麵檔會有,但呢度大大塊,超級大方,天天都有人幫襯,枱枱必有一碟‼️
炸鯪魚球( 蜆蚧)
鯪魚球爽彈,而且不鬆散‼️ 不油膩,蘸上蜆蚧醬吃,更加惹味,呢道係一道名極品小吃‼️‼️‼️
舔舔脷指數:🌟🌟🌟🌟🌟/6
環境指數: 🌟🌟🌟🌟🌟/6
服務指數:🌟🌟🌟🌟🌟/6
性價比指數:🌟🌟🌟🌟🌟/6
回頭指數:🌟🌟🌟🌟🌟🌟/6
<滿分🌟🌟🌟🌟🌟🌟>
以上屬小編主觀(非專業)食評,所有意見只供參考
#雲吞麵#湯飯控 #天后美食
#天后
#支持小店 #必食
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