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2023-09-16
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在平日午飯時段，一人基本上完全不需要等位，安排了一個冷氣位給我，實在太凍了。我點了四川擔擔麵，再+18蚊開多一個鹽酥雞扒。四川擔擔麵有少少辣，很燙口，溫度很足夠，肉碎非常足料，淡淡湯都有肉碎，湯底濃郁，散發淡淡花生香味，對花生敏感的朋友要注意了！以擔擔麵湯底來說，應該是全港頭10甲了只是麵質方面比較淋身，沒什麼口感。鹽酥雞扒，外皮不脆，甚至有點「硬」，咬幾口都不斷⋯甚至咬到個口有點累⋯而且沒有什麼肉汁⋯乾巴巴的。味道方面亦沒有雞味，但幸好亦沒有雪藏味，算是不幸中的大幸吧⋯
四川擔擔麵
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四川擔擔麵有少少辣，很燙口，溫度很足夠，肉碎非常足料，淡淡湯都有肉碎，湯底濃郁，散發淡淡花生香味，對花生敏感的朋友要注意了！
以擔擔麵湯底來說，應該是全港頭10甲了
只是麵質方面比較淋身，沒什麼口感。
鹽酥雞扒
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鹽酥雞扒，外皮不脆，甚至有點「硬」，咬幾口都不斷⋯甚至咬到個口有點累⋯而且沒有什麼肉汁⋯乾巴巴的。味道方面亦沒有雞味，但幸好亦沒有雪藏味，算是不幸中的大幸吧⋯
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