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2015-03-06
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近幾年興起食雞煲熱潮，開到成行成市，喜愛打邊爐的我當然不會錯過呢個熱潮，呢間一品雞煲應該係數一數二最早開既雞煲專門店之一，也是我食的第一間雞煲，所以味道特別難忘~我和朋友都不太食到辣，所以例牌小辣走麻，都一樣食到鼻水直流，惹味非常😋當然現在本人已練成一身食辣好武功，中辣小麻已不成問題了~~~經驗所得，食雞煲的精髓在於加水前食雞果一part，所有配料加上濃縮到極的秘制湯底，這時的雞先係最入味的，所以每次都堅持食曬啲雞先加水，因為之後的就只是一般的打邊爐，沒有了一開始食雞煲的那種快感😌每間雞煲都聲稱自己湯底是秘制，雖然這間一品雞煲本人已食過不下十次，但每次食都仍然有好惹味的感覺，我想這就是它的成功之道吧~價錢方面，一品算是同行之中較為貴價的，畢竟一分錢一分貨吧，而且佢營業到凌晨兩三點，絕對係一個宵夜好去處😆
近幾年興起食雞煲熱潮，開到成行成市，喜愛打邊爐的我當然不會錯過呢個熱潮，呢間一品雞煲應該係數一數二最早開既雞煲專門店之一，也是我食的第一間雞煲，所以味道特別難忘~
我和朋友都不太食到辣，所以例牌小辣走麻，都一樣食到鼻水直流，惹味非常😋當然現在本人已練成一身食辣好武功，中辣小麻已不成問題了~~~
經驗所得，食雞煲的精髓在於加水前食雞果一part，所有配料加上濃縮到極的秘制湯底，這時的雞先係最入味的，所以每次都堅持食曬啲雞先加水，因為之後的就只是一般的打邊爐，沒有了一開始食雞煲的那種快感😌
每間雞煲都聲稱自己湯底是秘制，雖然這間一品雞煲本人已食過不下十次，但每次食都仍然有好惹味的感覺，我想這就是它的成功之道吧~價錢方面，一品算是同行之中較為貴價的，畢竟一分錢一分貨吧，而且佢營業到凌晨兩三點，絕對係一個宵夜好去處😆
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