阿叔泰麵 (西菁街) (已結業)

香港食泰國野嘅地方有好多，依間位於元朗嘅小店以船麵作招徠，算係幾特別～～餐牌嘅食物選擇唔太多，嚟得當然係要食船麵啦，今次就試下豬肉船麵 ($55)。湯底話係用新鮮牛骨製成，飲落唔算好濃厚，易入口，味道偏甜，鍾意重口味啲嘅就可以落埋枱上嘅調味料(包括魚露、白糖、白醋、辣椒粉)。配料方面有豬肉片同埋豬肉丸，不過個人覺得豬肉片有少少鞋，另外每款船麵都有炸豬皮、芽菜、通菜、花生碎，但係炸豬皮唔夠脆，如果可以脆啲就更好。總括嚟講，價錢唔太貴，五十幾蚊一碗船麵算係合理，可以一試！