翠華餐廳 (富東廣場)

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休息中

Item: 翠華餐廳 (富東廣場)
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Author: loklok12378

Tsui Wah Restaurant (Fu Tung Plaza)

3.5

81 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1652

東涌

$51-100

港式無肉餐單茶餐廳/冰室咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	翠華餐廳 (富東廣場)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

loklok12378

等級4

987

富東翠華重新裝修，用上木系顏色做主調，加上湖水藍撞金色份外顯赫，東涌分店位於通向富東廣場天橋入口，味到正門已被其金黃色字體的霓虹招牌吸引住。餐廳主打少鹽少油、仲有無肉餐單提供，打正香港特色茶餐廳旗號，難怪每晚經過都見到座無虛席。設有卡位雅座，用上QR Code 快捷下單又環保♻️。冠軍焗豬扒飯：mozzarella cheese 做到拉絲效果，豬扒厚切，係最愛的黃金炒飯底！配上大滿足的啖啖肉豬扒，蕃茄醬🥫味濃郁而且混合粒粒分明炒飯，完美😍 難怪話係冠軍焗豬！瑞士汁雞翼：瑞士汁入味得很！不會過咸而且味道細膩，雞翼炆到脹卜卜，最厲害是保持肉汁，熱辣辣好好味😋。麻酸辣秘製豬手米線🍜：米線有咬口較煙韌，不會過焾。豬手充滿骨膠原，軟糯的豬皮搭配著豬筋位，一口咬緊，層次感十足帶有黏稠感。可以調節麻辣度，麻而不辣，可以再加辣。附帶酸菜中和辣度，香得很，呷一啖湯頭配掛汁的米線，好正。凍奶茶🥤：香滑順口，黑白全脂淡奶與濃厚茶底融合撞擊，互相發揮所長。熱鴛鴦：奶茶+咖啡☕️，咖啡味比較清淡不會搶走奶茶味，多奶是基本，用上翠華signature 杯呈上，吸引力大增。總結：麻酸辣秘製豬手米線出色湯頭調配得合適

富東翠華重新裝修，用上木系顏色做主調，加上湖水藍撞金色份外顯赫，東涌分店位於通向富東廣場天橋入口，味到正門已被其金黃色字體的霓虹招牌吸引住。

餐廳主打少鹽少油、仲有無肉餐單提供，打正香港特色茶餐廳旗號，難怪每晚經過都見到座無虛席。設有卡位雅座，用上QR Code 快捷下單又環保♻️。

冠軍焗豬扒飯：mozzarella cheese 做到拉絲效果，豬扒厚切，係最愛的黃金炒飯底！配上大滿足的啖啖肉豬扒，蕃茄醬🥫味濃郁而且混合粒粒分明炒飯，完美😍 難怪話係冠軍焗豬！

瑞士汁雞翼：瑞士汁入味得很！不會過咸而且味道細膩，雞翼炆到脹卜卜，最厲害是保持肉汁，熱辣辣好好味😋。

麻酸辣秘製豬手米線🍜：米線有咬口較煙韌，不會過焾。豬手充滿骨膠原，軟糯的豬皮搭配著豬筋位，一口咬緊，層次感十足帶有黏稠感。可以調節麻辣度，麻而不辣，可以再加辣。附帶酸菜中和辣度，香得很，呷一啖湯頭配掛汁的米線，好正。

凍奶茶🥤：香滑順口，黑白全脂淡奶與濃厚茶底融合撞擊，互相發揮所長。

熱鴛鴦：奶茶+咖啡☕️，咖啡味比較清淡不會搶走奶茶味，多奶是基本，用上翠華signature 杯呈上，吸引力大增。

總結：
麻酸辣秘製豬手米線出色
湯頭調配得合適