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2020-12-06
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在尖沙咀找又便宜又好吃的好像不容易，但是，今晚我和男友吃到了一餐平靚正的，就在樂園魚蛋粉。餐牌上有好多選擇。我們第一次來，就吃吃看最有名的菜式吧！魚蛋、崩沙牛腩、鮮蝦雲吞和海南雞都是推介之選，就全吃吧！先來崩沙牛腩配魚蛋雙併米粉。魚蛋超大粒，崩沙牛腩看起來肥瘦適中。牛腩肉入口非常軟嫩，很易咬開，完全不黏牙。重點是中間屬於脂肪的部分入口即溶，卻沒有油膩感，在口中化開時還有甜味，跟肉內的牛味相輔相成，果然是premium beef brisket! 魚蛋是自家製的，爽口彈牙，每咬一下都能感受到，並不誇張。個人十分推薦配合也是自家製的辣椒醬一起吃。那個辣醬所用的食材甚多，相當足料，既香口又不太辣，還有得賣啊！38元一點也不貴。加十元就能配個蔬菜，選了腩汁生菜，清甜解辣。海南雞飯用的是油飯，所以入口充滿香味。雞肉全部已去骨，可以大口大口吃。雞皮薄不多肥膏，加上滑嫩的肉，也是入口不會感到邪惡的組合。加上附送的兩款醬汁吃也不錯。還附贈一碗紫菜湯，味道清清的，紫菜量不少。鮮蝦雲吞也很有驚喜。皮非常薄又滑，餡料有原隻鮮蝦，大大隻又鮮甜又爽口，是誠意之作。吃了那麼多，也只需140元而已！平靚正就是如此~
餐牌上有好多選擇。我們第一次來，就吃吃看最有名的菜式吧！魚蛋、崩沙牛腩、鮮蝦雲吞和海南雞都是推介之選，就全吃吧！
先來崩沙牛腩配魚蛋雙併米粉。魚蛋超大粒，崩沙牛腩看起來肥瘦適中。
牛腩肉入口非常軟嫩，很易咬開，完全不黏牙。重點是中間屬於脂肪的部分入口即溶，卻沒有油膩感，在口中化開時還有甜味，跟肉內的牛味相輔相成，果然是premium beef brisket!
魚蛋是自家製的，爽口彈牙，每咬一下都能感受到，並不誇張。個人十分推薦配合也是自家製的辣椒醬一起吃。
那個辣醬所用的食材甚多，相當足料，既香口又不太辣，還有得賣啊！38元一點也不貴。
加十元就能配個蔬菜，選了腩汁生菜，清甜解辣。
海南雞飯用的是油飯，所以入口充滿香味。
雞肉全部已去骨，可以大口大口吃。雞皮薄不多肥膏，加上滑嫩的肉，也是入口不會感到邪惡的組合。加上附送的兩款醬汁吃也不錯。
還附贈一碗紫菜湯，味道清清的，紫菜量不少。
鮮蝦雲吞也很有驚喜。皮非常薄又滑，餡料有原隻鮮蝦，大大隻又鮮甜又爽口，是誠意之作。
吃了那麼多，也只需140元而已！平靚正就是如此~
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