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2024-08-19
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自己同朋友都超鍾意食海鮮，上網見到新開嘅呢間舖頭主打食爆膏瀨尿蝦，今日一於過嚟試吓，地點都好方便就腳，土瓜灣地鐵站直行就到入到餐廳，裝修得好有日本嘅風格，酒櫃都放滿咗日本唔同嘅酒類🍹，餐廳職員好細心，好認真介紹佢哋嘅主打菜式，今日就食咗佢哋嘅必點推介，爆膏瀨尿蝦同花甲粉✨爆膏瀨尿蝦$688餐廳職員介紹瀨尿蝦係整到七至八成熟，咁樣嘅煮法可以最保留賴尿蝦嘅鮮味，成隻瀨尿蝦有我隻手比較長，每一舊都充滿蝦膏，瀨尿蝦肉質肉質彈牙，蝦膏好Creamy，點埋柚子汁食更加開胃✨花甲粉$78CP值非常高，有成10幾隻大蜆，每一隻都大大粒，蜆肉非常飽滿，充滿海水嘅甜味，粉絲用咗泰式香料整成，有少少辣辣地，粉嶺味道超索味✨燒牛脷芯$78職員介紹係成條牛脷買黎，取其牛脷最甜、最滑、最美味嘅部份，做得好出色，燒得好香口，而且充滿肉汁，牛舌非常厚切，爽口彈牙，一啲根都無✨燒葡萄豚肉串$48口感係清新，葡萄嘅酸酸甜甜，可以解到豚肉嘅油脂感✨芝士年糕$28年糕最特別係加埋煉奶一齊上菜，芝士味好濃，年糕好煙靭，兩邊燒到金黃色，鍾意食芝士嘅朋友一定唔可以錯過✨燒菠蘿$68燒過嘅菠蘿特別甜，菠蘿🍍好新鮮，完全冇揸
入到餐廳，裝修得好有日本嘅風格，酒櫃都放滿咗日本唔同嘅酒類🍹，餐廳職員好細心，好認真介紹佢哋嘅主打菜式，今日就食咗佢哋嘅必點推介，爆膏瀨尿蝦同花甲粉
✨爆膏瀨尿蝦$688
餐廳職員介紹瀨尿蝦係整到七至八成熟，咁樣嘅煮法可以最保留賴尿蝦嘅鮮味，成隻瀨尿蝦有我隻手比較長，每一舊都充滿蝦膏，瀨尿蝦肉質肉質彈牙，蝦膏好Creamy，點埋柚子汁食更加開胃
✨花甲粉$78
CP值非常高，有成10幾隻大蜆，每一隻都大大粒，蜆肉非常飽滿，充滿海水嘅甜味，粉絲用咗泰式香料整成，有少少辣辣地，粉嶺味道超索味
✨燒牛脷芯$78
職員介紹係成條牛脷買黎，取其牛脷最甜、最滑、最美味嘅部份，做得好出色，燒得好香口，而且充滿肉汁，牛舌非常厚切，爽口彈牙，一啲根都無
✨燒葡萄豚肉串$48
口感係清新，葡萄嘅酸酸甜甜，可以解到豚肉嘅油脂感
✨芝士年糕$28
年糕最特別係加埋煉奶一齊上菜，芝士味好濃，年糕好煙靭，兩邊燒到金黃色，鍾意食芝士嘅朋友一定唔可以錯過
✨燒菠蘿$68
燒過嘅菠蘿特別甜，菠蘿🍍好新鮮，完全冇揸
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