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2019-01-14
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今日放假與家人於午飯時間到彩福飲茶，等了40分鐘才有位，我們一行四人點了七款點心，一款小食，一碟炒河及兩款甜品。看點心紙才知道彩福有多款點心曾獲獎，我們點了多款試試：原隻鮑魚燒賣（ $35 ）賣相一流，鮑魚細細隻好腍，口感不錯，頗有鮮味，燒賣的豬肉及蝦比例不錯，口感爽口，有大大粒蝦肉在裏面。龍王野菌腸（ $30 ）這個腸粉有點像炸兩的賣相，滑滑的腸粉裏面包着像春卷脆片以及很多野菌，野菌很鮮味。家人對這個點心讚不絕口。龍王太子餃（$28)這個餃有很多蝦肉在裏面，但餡料比蝦餃豐富，混合了魚肉和帶子肉，這個點心很鮮甜。旋風黃金流沙包（$30）流沙包熱哄哄，一搣開，餡料即刻湧出來，很吸引，濃濃的鹹蛋黃味，質地creamy, 包肉算薄，皮薄餡靚。港式街頭蝦米豬腸粉（$30）豬腸粉賣相精緻，蝦米及蔥花很多，很足料。除了得獎點心外，我們還點了釀冬菇，蘿蔔糕，每款都不錯。小食方面我們點了潮式滷水豆腐，一磚磚迷你豆腐整齊排列在碟上，豆腐質地嫩滑配上少少潮式醬汁很惹味。我們還點了涼瓜龍躉頭腩炒可，炒河的豉汁份量剛剛好，龍躉亦有很多件，龍躉肉質紮實，有魚鮮味。吃過香芋焗西米布甸及紅豆桂花糕作甜品後，今餐吃得
看點心紙才知道彩福有多款點心曾獲獎，我們點了多款試試：
原隻鮑魚燒賣（ $35 ）
賣相一流，鮑魚細細隻好腍，口感不錯，頗有鮮味，燒賣的豬肉及蝦比例不錯，口感爽口，有大大粒蝦肉在裏面。
龍王野菌腸（ $30 ）
這個腸粉有點像炸兩的賣相，滑滑的腸粉裏面包着像春卷脆片以及很多野菌，野菌很鮮味。家人對這個點心讚不絕口。
龍王太子餃（$28)
這個餃有很多蝦肉在裏面，但餡料比蝦餃豐富，混合了魚肉和帶子肉，這個點心很鮮甜。
旋風黃金流沙包（$30）
流沙包熱哄哄，一搣開，餡料即刻湧出來，很吸引，濃濃的鹹蛋黃味，質地creamy, 包肉算薄，皮薄餡靚。
港式街頭蝦米豬腸粉（$30）
豬腸粉賣相精緻，蝦米及蔥花很多，很足料。
除了得獎點心外，我們還點了釀冬菇，蘿蔔糕，每款都不錯。
小食方面我們點了潮式滷水豆腐，一磚磚迷你豆腐整齊排列在碟上，豆腐質地嫩滑配上少少潮式醬汁很惹味。
我們還點了涼瓜龍躉頭腩炒可，炒河的豉汁份量剛剛好，龍躉亦有很多件，龍躉肉質紮實，有魚鮮味。
吃過香芋焗西米布甸及紅豆桂花糕作甜品後，今餐吃得非常滿足。
獲獎點心確實不錯，希望下次來再試其他款式。
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