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2010-11-23
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最近常突然在腦海中閃出"想吃炒麵"的念頭.對用什麽配料來做並不關心,只要是麵條炸得脆有芡汁淋在面層那種便可.這天經過門口便走了上來,在全場還是西多士紅荳冰的時間吃炒麵的好處是不用等太久便有得吃.六點多,天色未轉黑.凍檸檬茶----茶味是來得比一般的濃,檸檬的酸味足夠質素也較好.比某些出力篤到杯底都穿也無味的快餐店高出幾班.雜會炒麵----有魷魚,蝦仁及豬雜.麵條炸得香脆沒有鹼水味,豬膶豬心生熟度適中不過火入口依然嫩滑,芡汁是較為杰身及多了一點.就是為了這口脆脆的炒/炸麵而來.老實地說味道是真的不怎麼樣,好處是這炒麵是一個人剛好吃得下,不會像酒樓那種一圍檯每人分到一小碗的巨型份量.
六點多,天色未轉黑.
凍檸檬茶----茶味是來得比一般的濃,檸檬的酸味足夠質素也較好.比某些出力篤到杯底都穿也無味的快餐店高出幾班.
雜會炒麵----有魷魚,蝦仁及豬雜.麵條炸得香脆沒有鹼水味,豬膶豬心生熟度適中不過火入口依然嫩滑,芡汁是較為杰身及多了一點.
就是為了這口脆脆的炒/炸麵而來.
老實地說味道是真的不怎麼樣,好處是這炒麵是一個人剛好吃得下,不會像酒樓那種一圍檯每人分到一小碗的巨型份量.
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