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2016-08-08
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小時候食自助餐大都以量取勝, 越多選擇越心花怒放, 滿足心多多。人大了, 要求高了, 胃口同樣嘴刁了。胃納有限之下, 也需懂得選擇, 以質取勝已為大前題, 當然質素與價錢亦成無形的掛勾。於開飯網見到以龍蝦做主角的酒店自助餐, 收費竟然不用三百, 評價亦相當好, 當然要跟老公去滿足果腹! 所說的自助餐就是位於大角咀珀麗酒店一樓的協奏坊, 佔地及座位都很多, 白色色調的簡約, 燈火通明, 令食物更顯特出和吸引。還有一角半開放式的"VIP房", 令食自助餐都可自成一角。7月到9月協奏坊以龍蝦作主題, 推出名為"龍捲瘋海鮮自助晚餐", 收費為: 星期一至四, 成人$368, 小童／長者$238, 提早五日預訂更可以享有優惠價, 即以$288的付出就可以享受酒店的自助餐, 還要是晚餐! 這樣的收費誰不心動呢, 星期四晚上到來當然座無虛席! 非常喜歡酒店這細微位, 就是這部放於取碟處的自動濕紙巾機, 按下按鈕濕紙巾就會跌出, 省卻了平常濕紙巾的膠袋包裝, 方便又環保呢!惠顧自助晚餐每位客人都會奉送龍蝦一隻, 可真大手筆呢! 不用走到外頭等候, 也不用跟別人爭取, 安坐座位就會自動送上。別以為只是招
於開飯網見到以龍蝦做主角的酒店自助餐, 收費竟然不用三百, 評價亦相當好, 當然要跟老公去滿足果腹!
所說的自助餐就是位於大角咀珀麗酒店一樓的協奏坊, 佔地及座位都很多, 白色色調的簡約, 燈火通明, 令食物更顯特出和吸引。還有一角半開放式的"VIP房", 令食自助餐都可自成一角。
7月到9月協奏坊以龍蝦作主題, 推出名為"龍捲瘋海鮮自助晚餐", 收費為: 星期一至四, 成人$368, 小童／長者$238, 提早五日預訂更可以享有優惠價, 即以$288的付出就可以享受酒店的自助餐, 還要是晚餐! 這樣的收費誰不心動呢, 星期四晚上到來當然座無虛席!
非常喜歡酒店這細微位, 就是這部放於取碟處的自動濕紙巾機, 按下按鈕濕紙巾就會跌出, 省卻了平常濕紙巾的膠袋包裝, 方便又環保呢!
惠顧自助晚餐每位客人都會奉送龍蝦一隻, 可真大手筆呢! 不用走到外頭等候, 也不用跟別人爭取, 安坐座位就會自動送上。別以為只是招徠的噱頭, 龍蝦送到檯上時, 比整隻手掌還要大隻, 簡直是值回票價! 預先開了邊的龍蝦, 龍蝦肉很輕易就整隻起了出來, 肉質結實彈牙, 新鮮程度亦很滿意, 啖啖肉的, 而且非常多蝦籽蝦膏, 龍蝦肉亦很多, 吃罷龍蝦其實已很滿足。
龍蝦
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龍蝦
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龍蝦
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海鮮
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海鮮
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其中長腳蟹很新鮮, 而且源源不絕的供應, 毫不吝惜! 剪開蟹殻就是啖啖的蟹肉, 鮮甜的味道幾乎不用蘸上任何醬汁, 也可享受那份鮮味。蟹鉗也是啖啖肉有驚喜, 帶令人食得很滿意, 光是海鮮已叫這頓自助餐抵食翻本了!
長腳蟹
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蟹鉗
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稻庭冷烏冬配龍蝦汁 - 夏天食冷烏冬是最好不過, 小小碗內還有龍蝦肉和紫菜絲, 加入龍蝦汁令煙韌彈牙的烏冬更鮮甜, 每碗份量不會過多, 多吃一碗也不算是罪過。好食, 推介!煙三文魚蟹肉芝士塔 - 賣相像小小的蛋糕般, 有煙三文魚和芝士的鹹香, 又有蟹籽和蟹肉的嚼口, 而且一口一啖, 叫人忍不住多吃幾件。
稻庭冷烏冬配龍蝦汁
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煙三文魚蟹肉芝士塔
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龍蝦慕絲蟹籽脆筒最是吸引, 用迷你脆筒盛載著龍蝦慕絲和蟹籽, 脆口中夾雜咸甜的味道, 清新好味, 而且還要趁脆筒仍是"新鮮"狀態下食就更完美。如不是礙於"失禮"二字, 我倒想一路吃著脆筒, 一路"巡視"檯上的食物呢, 哈哈~~!!
龍蝦慕絲蟹籽脆筒
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龍蝦慕絲蟹籽脆筒
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意式蕃茄醬多士 - 多士烘得很香脆, 烤過的蕃茄多汁又香口, 加上芝士碎, 又是前菜小食好食之選。
意式蕃茄醬多士
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野菌忌廉湯
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黑松露煙肉巴馬臣芝士意大利麵
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黑松露煙肉巴馬臣芝士意大利麵
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黑松露煙肉巴馬臣芝士意大利麵
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新加坡海鮮喇沙 - 此喇沙並非平時常吃的喇沙麵, 而是用了喇沙汁來煮海鮮, 因為我怕辣, 所以只有老公淺嚐了青口, 蟹鉗和豆卜。
新加坡海鮮喇沙
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印度咖哩
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印度咖哩
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醬燒豬肋骨
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醬燒豬肋骨
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龍蝦仔煎腸粉 - 平常煎腸粉不是用XO醬就是用醬油, 而這裡非常貼題地用上龍蝦肉做配料。龍蝦肉跟腸粉一同煎香了, 彈牙的龍蝦肉跟軟糯的腸粉很配合, 蘸上醬油, 又是多吃幾條。
龍蝦仔煎腸粉
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龍蝦仔煎腸粉
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咖哩角 - 漲卜卜的挺脆口, 咖哩味不算太辣, 內裡餡料以蔬菜為主。
咖哩角
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章魚小丸子 - 外表帶腍軟, 沒有預期的焦脆, 只是過過口癮便算了。
章魚小丸子
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炸魚 - 雖然炸醬表面有少許腍, 但魚肉頗為彈牙, 多吃一塊也可以。
炸魚
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印度烤雞 - 雞肉同樣烤得較為乾身, 不過用上的香料令雞肉很香口惹味, 算是不錯。
印度烤雞
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壽司刺身
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Movenpick雪糕有士多啤梨味和雲尼拿味, 還有我最喜歡的creme brulee味! 雖然可以配上窩夫筒, 但用杯裝可以多吃一點雪糕啊! 幼滑的出品, 尤其有士多啤梨果肉和雲尼拿籽的混入, 令人滿意的信心保證。
Movenpick雪糕
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Movenpick雪糕
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Movenpick雪糕
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自製pancake
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creme brulee
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creme brulee
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生果
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