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2012-12-11
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每年十二月是吃自助餐的旺季。是次為了慶祝老爺生日。之前在五月已吃過一次，那次的感覺還可以。但今次卻大不一樣首先，是入座的安排，一早已經訂位，去到門口，卻又要取籌，等候叫名入座，場面好似做勢咁入座後，坐了十幾廿分鐘，連水也沒有？好似冇人招呼。最後終於要我們問才奉上。眼見侍應甚少，其中還有不少新人，有些舊的待應，還要一邊做一邊帶新人。家人去完拿食物回來，甚為不滿，他說拿生蠔時，開生蠔的人好像在配給一樣，好似知道唔多存貨，刻意限制。最初以為是為了公平起見，有秩序而出此辦法，但到最後，他們竟然拿一些冰涷己開的生蠔充當即開生蠔。那些蠔瘦得可憐，好似只有一層衣。食物方面：款式不多，菜式普通﹐最過份的蒸河上鮮，不是海魚，難吃非常，賣相像蒸鯇魚。魚生方面，想拿北寄貝，誰知去到已經沒有了，那時只是七點鐘，我順口問佢，晏d會唔會有，點知得到的答案是，「邊到有呀，個個都拿！晏d都冇架啦？」我聽完，O左嘴，不是吧，剛開始一個小時也沒有，何況，坐低都要半個鐘，咁快已經冇？我再問，唔係呀話。佢又話，等下啦。最後到我埋單前都沒有補充過。吃到中段，他們不會重新補充食物，只會將吃剩的倒落一個新的盤，換盤唔換貨，用意何在
首先，是入座的安排，一早已經訂位，去到門口，卻又要取籌，等候叫名入座，場面好似做勢咁
入座後，坐了十幾廿分鐘，連水也沒有？好似冇人招呼。最後終於要我們問才奉上。眼見侍應甚少，其中還有不少新人，有些舊的待應，還要一邊做一邊帶新人。
家人去完拿食物回來，甚為不滿，他說拿生蠔時，開生蠔的人好像在配給一樣，好似知道唔多存貨，刻意限制。最初以為是為了公平起見，有秩序而出此辦法，但到最後，他們竟然拿一些冰涷己開的生蠔充當即開生蠔。那些蠔瘦得可憐，好似只有一層衣。
食物方面：款式不多，菜式普通﹐最過份的蒸河上鮮，不是海魚，難吃非常，賣相像蒸鯇魚。魚生方面，想拿北寄貝，誰知去到已經沒有了，那時只是七點鐘，我順口問佢，晏d會唔會有，點知得到的答案是，「邊到有呀，個個都拿！晏d都冇架啦？」
我聽完，O左嘴，不是吧，剛開始一個小時也沒有，何況，坐低都要半個鐘，咁快已經冇？我再問，唔係呀話。佢又話，等下啦。最後到我埋單前都沒有補充過。吃到中段，他們不會重新補充食物，只會將吃剩的倒落一個新的盤，換盤唔換貨，用意何在，大家都想到吧？席中還有自助火鍋供應，但只是一些丸或菜之類，選擇不多，連肥牛都冇。最氣惱的是去完酒店食自助餐跟去酒樓打邊爐一樣，成身油煙味！相比起來，酒樓多野食好多。約八點，已經有乜人去拿食物，因為都冇乜野食。
很多侍應都是新人，我並不是年齡歧視，只是個個都好似唔知自已做緊乜？好似冇培訓過。感覺應該人手大換血。
總的一句，要食物，冇食物，要服務，冇服務。已經失去自助餐的感覺，本人一向不會浪費食物，但他們連提供都基本的都不足夠，拿食物像乞丐咁，真可憐。全程都好氣憤。
這是我第一次寫食評，以往我只會參考別人的食評，即使遇到不太好的食肆，也從不在網上開名。但今次真的太過份。
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