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2021-07-20
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同個客食中式午餐,當然要豐富啲,點心小菜炒飯就唔失禮。燒味拼盤有脆皮燒腩仔,海蜇,叉燒,燒肉,燒肉個皮認真卜卜脆,海蜇又爽又香有麻油味。脆皮咕嚕肉配菜用上鮮甜菠蘿,焦糖脆皮咕嚕肉加上啖啖肉,咬落有豬油香同焦糖香但唔會有肥膩感。呢個餐仲包有埋點心拼盤,蝦餃、燒賣、菜苗餃、白糖糕,蝦餃同燒賣呢啲貴價點心做得幾好,蝦鮮而且大隻,每樣點心有2粒,夠哂過點心癮。咬落無渣夠嫩口嘅欖菜肉鬆四季豆,咸香好味,唔油有少少鍋氣,唔錯。乾隆石鍋炒飯可以自己炒到鍾意嘅乾濕度,有帶子、瑤柱、蝦粒、脆肉瓜粒,有海鮮味有石鍋焦香味,好得體。
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