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2013-08-10
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唔知點解我d朋友大部份都係食肉獸, 所以約親食飯都係同肉有關, 但今次呢幾個朋友話想食d清清地, 咁我就提議食齋啦~~ 其實我都冇乜幾何食齋, 都唔知邊間好, 於是朋友們就介紹咗呢間..............之前一日book咗位, 所以一去到唔等就有位, 响門口見佢d枱好細張, 好迫, 尤其是左邊長枱, 差不多冇位涉入去坐, 咁啱近門口果張又係"留座", 幾驚係坐果度呀, 好彩亞姐安排我地入去中間d的地方, 係1張四方枱, 但都係好細, 好似只有兩尺闊左右, 根本唔夠位放餸, 搞到要玩層層叠, 同埋好危險地放响枱角, 我成日驚d朋友會一肘批咗落地, 好彩冇事發生........... 前菜拎茶嚟的時間, 會拎埋呢個青瓜, 係前菜嚟的, 青瓜切到三角形咁, 都幾爽, 但未至於好爽, 都有少少林, 唔知係咪放得耐呢? 涼伴牛蒡絲牛蒡絲好薄絲, 應該似係刨出嚟, 再加埋d黑芝麻一齊食, 好爽口, 好開胃, 因為有少少酸酸地, 唔知係咪加咗d醋呢? 五彩雞絲粉皮唔係好睇得出有邊五彩, 但就覺得佢太多麻油, 食到我成口油, 不過佢d粉皮又幾入味 金湯海皇翅金湯其實即係用南瓜磨成茸去煲,
之前一日book咗位, 所以一去到唔等就有位, 响門口見佢d枱好細張, 好迫, 尤其是左邊長枱, 差不多冇位涉入去坐, 咁啱近門口果張又係"留座", 幾驚係坐果度呀, 好彩亞姐安排我地入去中間d的地方, 係1張四方枱, 但都係好細, 好似只有兩尺闊左右, 根本唔夠位放餸, 搞到要玩層層叠, 同埋好危險地放响枱角, 我成日驚d朋友會一肘批咗落地, 好彩冇事發生...........
前菜
拎茶嚟的時間, 會拎埋呢個青瓜, 係前菜嚟的, 青瓜切到三角形咁, 都幾爽, 但未至於好爽, 都有少少林, 唔知係咪放得耐呢?涼伴牛蒡絲
牛蒡絲好薄絲, 應該似係刨出嚟, 再加埋d黑芝麻一齊食, 好爽口, 好開胃, 因為有少少酸酸地, 唔知係咪加咗d醋呢?五彩雞絲粉皮
唔係好睇得出有邊五彩, 但就覺得佢太多麻油, 食到我成口油, 不過佢d粉皮又幾入味金湯海皇翅
金湯其實即係用南瓜磨成茸去煲, 而d翅當然係假翅啦, 不過都幾有咬口, 成個翅湯唔會好似西式煮法咁creamy, 佢比較清d同稀d, 冇咁漏~薑茸扒有機豆苗
唔係好覺有薑茸味, 不過有機豆苗比街市買果D幼身好多, 我都係第一次食, 但都係街市買果D好食D, 菜味濃郁D~牛油果法式焗多士
個樣好靚, 好香, 但牛油果好濕, 所以個包的中間林哂, 但都算OK~豉汁味菜炆豬柳
豬柳個樣好似, 味道都有少少似, 再用豉汁同味菜一齊煮, 完全唔似係齋lor~ 像真度都幾高~古法蒸熱帶魚
雖然冇魚頭同魚尾, 但個魚身做到好似, 尤其是d肉的纖維, 真係好似, 咬落都似食緊魚肉, 加埋個汁都係一流~紅棗雪耳糖水
有少許偏甜, 但夠哂滋潤~
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