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2021-10-18
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趁餐廳剛過試業再加上平日,人流相對減弱,便walk-in 光顧晚市。小食方面,蒜蓉牛油雞翼 - 外型相對嬌小,吃下去還以為在吃隨意醃過的香茅雞翼⋯完全沒有蒜蓉及牛油香味,勉強在表面找到少許幼細蒜粒才確認他們沒有上錯餐點。$55 / 4隻 算是毫無性價比的小食。泰式酸辣鳳爪 - 不過不失,在這家餐廳選擇冷盤才是明智,因為在往後介紹的餐點,每一樣都是「凍滾水」般的溫度。炭燒豬頸肉 - 入味但焦香欠奉,涼菜般的體驗。湯水方面,海鮮冬蔭公 - 我們錯了!不應該在越南餐廳點泰菜,因為實在太不倫不類~雖然大碗,但整體味道像是茄膏開室溫水,不香不辣,口感不順滑(應該近乎沒有椰奶),香茅南薑等香料味道自動潛水⋯而且蟹柳當配料之一還是第一次見主食方面,蝦頭膏鮮蝦炒飯 - 我們又錯了~完全明白蝦頭膏的味道並不會很鹹鮮,但總不會像沒下鹽巴的蛋炒飯吧⋯而且那是處理過的蝦仁而不是鮮蝦,溫度還是涼涼的,真是「直升機咁嘅聲」⋯最後人均消費約$185,在外吃飯來說不算貴,但是這樣的質素完全不及格⋯可能給多次機會吃個越式河粉(Pho),單點其他就不了!
小食方面,
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蒜蓉牛油雞翼 - 外型相對嬌小,吃下去還以為在吃隨意醃過的香茅雞翼⋯完全沒有蒜蓉及牛油香味,勉強在表面找到少許幼細蒜粒才確認他們沒有上錯餐點。$55 / 4隻 算是毫無性價比的小食。
泰式酸辣鳳爪 - 不過不失,在這家餐廳選擇冷盤才是明智,因為在往後介紹的餐點,每一樣都是「凍滾水」般的溫度。
炭燒豬頸肉 - 入味但焦香欠奉,涼菜般的體驗。
湯水方面,
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海鮮冬蔭公 - 我們錯了!不應該在越南餐廳點泰菜,因為實在太不倫不類~雖然大碗,但整體味道像是茄膏開室溫水,不香不辣,口感不順滑(應該近乎沒有椰奶),香茅南薑等香料味道自動潛水⋯而且蟹柳當配料之一還是第一次見
主食方面,
蝦頭膏鮮蝦炒飯 - 我們又錯了~完全明白蝦頭膏的味道並不會很鹹鮮,但總不會像沒下鹽巴的蛋炒飯吧⋯而且那是處理過的蝦仁而不是鮮蝦,溫度還是涼涼的,真是「直升機咁嘅聲」⋯
最後人均消費約$185,在外吃飯來說不算貴,但是這樣的質素完全不及格⋯可能給多次機會吃個越式河粉(Pho),單點其他就不了!
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