大.寶
後巷街裡見
大.寶
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2023-07-04
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源興很多年前嚟過⋯⋯
今次朋友安排,在朋友家中拜訪後,帶筆者進來,由於不用自己安排,所以食店名稱及地址都不用費心,幸福地作跟班就可以。
但由於朋友也是首次到訪,駕車🚗在食店四周兜圈仍未搵到食店位置,最後致電到食店後才找到⋯⋯
一到門口在後巷,筆者就記起原來多年前到訪過,上次和朋友找此食店,也是如此難找,所以一進來就有印象⋯⋯

由於朋友安排,一些小菜已一早預訂

杏汁白肺湯~
杏仁味十足,但磨碎未算滑溜。
杏汁豬肺湯
杏汁豬肺湯




燒鵝半隻$275~
熱騰騰嘅燒鵝,配上紅酒一樂也。
燒鵝
燒鵝
$275


陣店义燒皇$96~
筆者是一名义燒控,到來例必點义燒,燶邊夠腍入味,相當喜歡。

义燒
义燒


椒鹽九肚魚拼鮮魷$128~
單單看隻碟嘅Size 細細碟,相比其他菜式價錢略貴,但細看之下,原來㕑子用上了細一個碼的碟盛,碟大一點,相信感覺截然不同。
椒鹽九肚魚掽鮮魷
椒鹽九肚魚掽鮮魷
$128


風味茄子$92~
外脆內軟,惹味非常,是一個很合襯的下酒小吃。
風味茄子
風味茄子
$98


燒鱔~
當日可能出品太多,所以燒得皮過火,味道還可以的。
燒脆鱔
燒脆鱔


炒通菜~
有鑊氣又未算太油膩。

炒通菜
炒通菜


家鄉蓮藕餅$98~
原先想點咕嚕肉,但㕑子話比人食咗,由此可知,小店預計份量少,所以隔離枱食咗就冇得食。
㕑子就整咗依碟蓮藕餅,真係半私房菜,㕑子有乜煮乜。

家鄉蓮藕餅
家鄉蓮藕餅
$98


糯米釀雞翼$46/隻~
手功菜,要預訂。

糯米釀雞翼
糯米釀雞翼
$46





XO 醬炒麵$68~
炒麵
炒麵
$68


反沙芋頭$75~
平時的反沙芋,外面是脆糖漿的一片感覺,而這裡的做法,真係反沙,陣陣沙糖碎。

反沙芋頭
反沙芋頭
$75



整體來說
每碟都是熱騰騰出品,一讚,店內的女店員服務很好,夠細心。
小小的店舖,㕑子煮完會走出來招呼,令食客感受到一份誠意。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
3
环境
5
服务
4
卫生
4
抵食
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