源興很多年前嚟過⋯⋯
今次朋友安排,在朋友家中拜訪後,帶筆者進來,由於不用自己安排,所以食店名稱及地址都不用費心,幸福地作跟班就可以。
但由於朋友也是首次到訪,駕車🚗在食店四周兜圈仍未搵到食店位置,最後致電到食店後才找到⋯⋯
一到門口在後巷,筆者就記起原來多年前到訪過,上次和朋友找此食店,也是如此難找,所以一進來就有印象⋯⋯
由於朋友安排,一些小菜已一早預訂
杏仁味十足,但磨碎未算滑溜。

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熱騰騰嘅燒鵝,配上紅酒一樂也。

筆者是一名义燒控,到來例必點义燒,燶邊夠腍入味,相當喜歡。

單單看隻碟嘅Size 細細碟,相比其他菜式價錢略貴,但細看之下,原來㕑子用上了細一個碼的碟盛,碟大一點,相信感覺截然不同。

外脆內軟,惹味非常,是一個很合襯的下酒小吃。

當日可能出品太多,所以燒得皮過火,味道還可以的。

有鑊氣又未算太油膩。

原先想點咕嚕肉,但㕑子話比人食咗,由此可知,小店預計份量少,所以隔離枱食咗就冇得食。
㕑子就整咗依碟蓮藕餅,真係半私房菜,㕑子有乜煮乜。

手功菜,要預訂。



平時的反沙芋,外面是脆糖漿的一片感覺,而這裡的做法,真係反沙,陣陣沙糖碎。

整體來說
每碟都是熱騰騰出品,一讚,店內的女店員服務很好,夠細心。
小小的店舖,㕑子煮完會走出來招呼,令食客感受到一份誠意。




