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2008-08-03
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今晚和女友去完動漫節，好肚餓想食西餐，突然想起附近的經典扒房“波士頓餐廳”，於是乎就去鋸扒！由於女友從來未來過這裡，所以點了這兒的招牌經典“火焰牛柳”，而我則點了紐西蘭羊扒。一紅一白的餐湯，女友的羅宋湯比較有水準，幾好味，相反我的忌廉粟米湯則遜色得多，雖然頗多粟米，但淡而無味！主菜火焰牛柳：先上檯的是鐵板和薯菜，然後主角出場------>一個像長劍的器皿，牛柳被刺在長劍而底部則是燃燒著的火焰；侍應把牛柳或配菜都先經過“火焰”才放上鐵板，所以牛柳有一、兩秒在鐵板上是燃燒著的，名副其實的“火焰牛柳”。雖然牛柳不算是甚麼高級牛柳，但肉質OK，酒味蓋過了肉味，加上淋了蒜蓉汁，幾好食！至於羊扒，頗肥，不知道是羊扒還是洋蔥汁，總之頗咸，但是比起某些高級或同類型的餐廳，整體上這裡算是好食！溫馨提示：當侍應淋汁或上“火焰牛柳”時，熱辣辣的汁液可能會濺在閣下的手或身體，請特別小心！
由於女友從來未來過這裡，所以點了這兒的招牌經典“火焰牛柳”，而我則點了紐西蘭羊扒。
一紅一白的餐湯，女友的羅宋湯比較有水準，幾好味，相反我的忌廉粟米湯則遜色得多，雖然頗多粟米，但淡而無味！
主菜火焰牛柳：先上檯的是鐵板和薯菜，然後主角出場------>一個像長劍的器皿，牛柳被刺在長劍而底部則是燃燒著的火焰；侍應把牛柳或配菜都先經過“火焰”才放上鐵板，所以牛柳有一、兩秒在鐵板上是燃燒著的，名副其實的“火焰牛柳”。雖然牛柳不算是甚麼高級牛柳，但肉質OK，酒味蓋過了肉味，加上淋了蒜蓉汁，幾好食！
至於羊扒，頗肥，不知道是羊扒還是洋蔥汁，總之頗咸，但是比起某些高級或同類型的餐廳，整體上這裡算是好食！
溫馨提示：當侍應淋汁或上“火焰牛柳”時，熱辣辣的汁液可能會濺在閣下的手或身體，請特別小心！
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