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2022-05-19
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環境相當舒適寬敞，裝修充滿江戶時代風格，門外有傳統的日式小庭園，走廊掛上楓葉和日式紙燈籠，更有最打卡的榻榻米和私隱度高的獨立房間，食物由兩位福岡出身的日本師傅主理，彷如置身於日本。A4宮崎和牛壽喜燒+棉花糖 - $528店員會幫助料理，壽喜燒鍋本身無糖，取以代之以雲朵綿花糖增加甜味；鍋內有多款食材，如鮮冬菇、蔬菜、粉絲及豆腐等，盡吸湯底精華；三片宮崎和牛，霜降紋理真的很美，難怪被日本人視為第一，口感柔軟多汁，沾上日本生蛋汁更香嫩可口。一瀧唐場炸三瀨雞 - $78佐賀三瀨雞特別軟嫩多汁和富彈性，黑漆漆的炸粉是店家特調，有加入墨汁炸成，口感很酥脆，再配上沙律醬。三瀨雞全翼一夜干 - $78是博多名物，每日新鮮醃製，故每日只有限量的數目供應。雞皮特別脆身且不油膩，雞肉有濃濃的雞油香，相當好味。月見免治三瀨雞肉棒 - $48免治雞肉混入少許雞軟骨，更有爽口感，再配上美味香濃的日本蛋黃汁。三瀨雞軟骨 - $38與普通一粒粒的雞軟骨不同，是用上一條條的雞三角軟骨，更具爽口感，加少少檸檬汁更有提鮮之用。Bubble Ice Tea - $88為的就是杯上透明的泡泡，令整餐晚餐更具打卡感。以荔枝蓉、青
環境相當舒適寬敞，裝修充滿江戶時代風格，門外有傳統的日式小庭園，走廊掛上楓葉和日式紙燈籠，更有最打卡的榻榻米和私隱度高的獨立房間，食物由兩位福岡出身的日本師傅主理，彷如置身於日本。
A4宮崎和牛壽喜燒+棉花糖 - $528
店員會幫助料理，壽喜燒鍋本身無糖，取以代之以雲朵綿花糖增加甜味；鍋內有多款食材，如鮮冬菇、蔬菜、粉絲及豆腐等，盡吸湯底精華；三片宮崎和牛，霜降紋理真的很美，難怪被日本人視為第一，口感柔軟多汁，沾上日本生蛋汁更香嫩可口。
一瀧唐場炸三瀨雞 - $78
佐賀三瀨雞特別軟嫩多汁和富彈性，黑漆漆的炸粉是店家特調，有加入墨汁炸成，口感很酥脆，再配上沙律醬。
三瀨雞全翼一夜干 - $78
是博多名物，每日新鮮醃製，故每日只有限量的數目供應。雞皮特別脆身且不油膩，雞肉有濃濃的雞油香，相當好味。
月見免治三瀨雞肉棒 - $48
免治雞肉混入少許雞軟骨，更有爽口感，再配上美味香濃的日本蛋黃汁。
三瀨雞軟骨 - $38
與普通一粒粒的雞軟骨不同，是用上一條條的雞三角軟骨，更具爽口感，加少少檸檬汁更有提鮮之用。
Bubble Ice Tea - $88
為的就是杯上透明的泡泡，令整餐晚餐更具打卡感。以荔枝蓉、青森蘋果和蜜桃茶特調的青森蘋果特飲Mocktail，果味香濃。
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