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2013-11-22
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這次去泰國嚐到道地的泰北菜，回來後一直很想念這滋味從朋友口中得知在上環在一家正主打這類的菜式，就跟老妹 和朋友一起來了啊！！店內保留著以前的裝備很復古的Feel朋友未到，就讓我跟老妹來點菜Nahm Dok Nuer 燒牛肉沙律，牛肉燒過後油脂盡出，甘香的油脂肉不柴富肉汁，配著不同的香葉吃味道獨特，但朋友覺得很怪Yum Makuar Yaw是驚喜來著，菜單上寫是河蝦但實情是小龍蝦來的呢肉質鮮味爽彈，蝦頭還富甘香濃鮮的膏，不過配料則沒那麼愛Gai Yung 以竹枝夾著雞肉去烤做法很道地，烤後雞肉還沾上微微竹的香氣濃香的醬料味，肉質嫩滑且多汁，3個人分這道明顯吃不過癮，有想追加的感覺另外還有 酸辣湯 但拍得太醜了，所以不PO上來嚕Dtom Sap Moo 在泰國也有喝過，實在是太刺激了，強烈的酸 與 辣味在咀裡交集豬肋骨肉嫩也為湯増添了肉類的香氣送的水果 是數片清甜的西瓜 沾上一旁的椰糖滋味很特別，好像魔法一樣令鮮果更多了一份甜美Coconut and soya milk 淡淡的椰子香，而豆奶的比較不會佔太重 味道則輕輕帶過冰冰涼涼的作為解辣也OKTHAI ICED TEA本應該會是最好的飲
朋友未到，就讓我跟老妹來點菜
Nahm Dok Nuer 燒牛肉沙律，牛肉燒過後油脂盡出，甘香的油脂肉不柴富肉汁，配著不同的香葉吃味道獨特，但朋友覺得很怪
Yum Makuar Yaw是驚喜來著，菜單上寫是河蝦但實情是小龍蝦來的呢
肉質鮮味爽彈，蝦頭還富甘香濃鮮的膏，不過配料則沒那麼愛
Gai Yung 以竹枝夾著雞肉去烤做法很道地，烤後雞肉還沾上微微竹的香氣濃香的醬料味，肉質嫩滑且多汁，3個人分這道明顯吃不過癮，有想追加的感覺
另外還有 酸辣湯 但拍得太醜了，所以不PO上來嚕Dtom Sap Moo 在泰國也有喝過，實在是太刺激了，強烈的酸 與 辣味在咀裡交集
豬肋骨肉嫩也為湯増添了肉類的香氣
送的水果 是數片清甜的西瓜 沾上一旁的椰糖
滋味很特別，好像魔法一樣令鮮果更多了一份甜美
Coconut and soya milk 淡淡的椰子香，而豆奶的比較不會佔太重 味道則輕輕帶過冰冰涼涼的作為解辣也OK
THAI ICED TEA本應該會是最好的飲料，可惜奶比茶味重
茶不濃厚又不夠醇香
芒果糯米飯 糯米飯夠軟糯帶微微鹹香芒果完熟香甜，也很滿意
有2款雪糕，選了椰子跟香茅口味比較喜歡後者的香氣，甜度適中頗不錯
我愛這風味，大部份菜式都很合心意，跟在泰國吃到的差不多但身邊的朋友們都吃不到這種強烈的酸辣感，可惜呀
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