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2022-07-22
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久未重訪，掛念着非常型格的吧台及多款醬汁的免治雞骨肉串，當年啟業，有如此競爭力者少，可惜現在已非優勢，燒功依然保持，但…好似啲雞肉冇以前咁好食！ 餐前小吃 好味指數:2.5/5非常大路的貨式。京都特濃男前豆腐 $48 好味指數:3.5/5先來一客男前豆腐，豆味特濃，質感棉密醇厚，無需任何調味醬汁，味道已佳。 幸福鳥（免治軟骨雞肉串燒） $68*2 好味指數:4/5鹽燒、汁燒、芝士、激辛急不及待，先來四式四串，賣相吸引。 其實亦只是噱頭，除了汁燒之外，其餘三款基本上都是鹽燒再額外加芝士或辣醬，但能一次過嚐多款口味的感覺是開心的。雞肉與雞軟骨混合，口感既軟既有嚼勁，向來都是我至愛。華味鳥雞脾肉燒 $76*2 好味指數:3.0/5鹽燒、汁燒、紫蘇梅醬、山葵同様是四款醬汁，各有特色，紫蘇梅醬少少酸、山葵輕輕的辣，分別不大，沒什麼所謂，只可惜、重點在雞髀肉失色，並非預期中滑，口感似不嚡的雞胸肉！秘製牛肋串 $88 好味指數:4/5香嫩有點嚼勁，味道豐富無過鹹。 豉汁活鰻 $78 好味指數:3.5/5招牌之一，輕度適量的鼓汁，存在感沒有過高，相比中菜好得多，活鰻新鮮肉
久未重訪，掛念着非常型格的吧台及多款醬汁的免治雞骨肉串，當年啟業，有如此競爭力者少，可惜現在已非優勢，燒功依然保持，但…好似啲雞肉冇以前咁好食！ 餐前小吃 好味指數:2.5/5
非常大路的貨式。
餐前小吃
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先來一客男前豆腐，豆味特濃，質感棉密醇厚，無需任何調味醬汁，味道已佳。
京都特濃男前豆腐
$48
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鹽燒、汁燒、芝士、激辛
急不及待，先來四式四串，賣相吸引。
幸福鳥（免治軟骨雞肉串燒）
$176
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幸福鳥（免治軟骨雞肉串燒）
$176
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鹽燒、汁燒、紫蘇梅醬、山葵
華味鳥雞脾肉燒
$152
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華味鳥雞脾肉燒
$152
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秘製牛肋串 $88 好味指數:4/5
香嫩有點嚼勁，味道豐富無過鹹。
秘製牛肋串
$88
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秘製牛肋串
$88
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招牌之一，輕度適量的鼓汁，存在感沒有過高，相比中菜好得多，活鰻新鮮肉質有彈性，值得一試。
豉汁活鰻
$78
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豉汁活鰻
$78
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非常清甜的沖繩菠蘿被包圍在中央，對比惹味的豚肉，口感一流，亦鹹亦甜，沒有什麼可以最好，個人認為，相比其他餡料選擇，菠蘿的果香最特出。
福岡豚肉野菜卷 （沖繩菠蘿）
$38
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福岡豚肉野菜卷 （沖繩菠蘿）
$38
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燒得非常好，四周焦脆度恰到好處，裏面綿綿飽滿飯粒，鹹鹹地，沒有亦無需要添加任何餡料已經可以。
燒飯團
$45
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燒飯團
$45
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無失準，外脆內軟，不過，年糕偏軟，不夠煙韌。
芝士年糕
$48
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黃色燈光下，相機先食不理想！手機仔，冇辦法。
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