潮庭 (星光行)

陽光普照☀️，同班老友去咗銅鑼灣一間懷舊潮州菜館食午餐。新年超旺場，全場爆滿，人聲鼎沸好熱鬧🎉！我哋預早訂枱，等咗五分鐘入座，環境裝修古色古香，枱與枱之間有空間，坐得舒服。服務員姨姨快手友善，即刻落單叫點心，氣氛正到爆😋！

煎蠔餅：蠔餅煎到金黃香脆🦪，蠔肉份量啱啱好，鮮甜多汁。做法係用新鮮蠔混合蛋漿煎炸，火候控制一流。食落外脆內軟，香口到停唔到口，必點之選👍！

蝦餃：蝦餃皮薄透光🦐，餡料用爽脆蝦肉，鮮味彈牙。做法傳統蒸製，時間拿捏準確。感法一啖咬落爆汁，滿足感滿分，雖然細粒但足料，我飲茶必叫😍！

腸粉包海鮮卷：腸粉外皮滑溜🌯，包住脆炸粉、紫菜同大粒蝦肉，口感層次豐富。做法創新，唔係普通腸粉。食落脆脆地加紫菜鹹香，過癮到震，超級推介👍👍！