上海豆漿大王

營業中

休息中

新墟這邊有家年代很久遠的上海小店,不過我還是第一次光顧.這次又是與友人一齊路過去試!店內環境很是陳舊,不論你所見到的枱椅還是食具.目之所及,都有那股歲月催殘過的味道.我與友人各自點了款麵食,其中的款配菜就是這個炸雞翼,由於是即叫即炸的,所以其實是最遲出場.不過炸物亦是其他食客較多點的一款餸菜,不是點炸雞翼就是炸豬排.其實亦不無道理,除了即叫即炸之外,還醃得十分夠味,不會一股雪味的!而且還帶有點點肉汁!而我除了雞翼之外,還點了冬菇及雪菜上海麵底.冬菇不算特別好吃,份量亦不夠雞翼康慨,只有四隻小小的.煮得不算很入味,還好其中一隻較為厚肉,那隻吃得還算滿足.上海麵很有麵粉味,而且份量不少!一碗己很夠飽肚了!友人點了粉絲,其中一款餸是饟豆卜,不過餡料吃下去真的分不出是魚肉還是豬肉,就顏色看來,灰灰的十分似鯪魚肉,不過味道又不像,問問老闆娘,才確定是豬肉.不吃魚的友人才放心吃!不過無論那種肉,味道都只是一般般,餡料又過鹹又少.不過友人更不滿這個糖醋骨,因為不是友人預期中所想的沾滿稠濃醬汁的版本.確實這個是只像是醬油浸骨吧.味道不夠醋香,肉質亦煮得很硬,這樣的糖醋骨的確不吸引.不過友人看到這裏有茶