Law_3618
平民小店得獎點心 茶記格局式夜茶
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等級2
2024-12-17
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想食點心醫肚但又唔想係酒樓慢慢坐?晚夜收工想食點心但酒樓得小菜?近年多咗點心鋪流行,但多數都係新派點心,唔係唔好食,但又好似有啲太fancy~今次嘅得閒飲茶價錢實際,可能係適合嘅選擇,路過可以一試。

【得獎蝦餃之王】 - $36
蝦仁爽口彈牙,調味恰當,配搭聲稱自家製嘅辣醬有提鮮效果。辣醬較似xo醬,以乾貝類為主,辣味來得快,但唔會持續太耐,令人驚喜。

【龍蝦湯鮮竹卷】 - $33
鮮竹卷即炸香脆,再淋上龍蝦湯有不錯的口感。而用呢個價位有龍蝦湯都無乜埋怨,不過湯頗淡,加上稠糊嘅口感似汁多啲。

【XO醬菜苗餃】 - $32
菜苗餃嘅餡並無包實,而係放咗XO醬係頂。XO醬都唔少,為菜苗同蝦提鮮。啲皮無包實反而令菜苗保持口感唔會爛,可見大廚嘅小心思,亦令味道層次更豐富。

【懷舊香菇燒賣】 - $32
食到結實肉粒,菇粒同蝦,感覺到真材實料。

【陳川粉蒸排骨】 - $32
陳川粉似係街市買啲,隱約有啲酸味,粉漿厚身,蒸完之後做唔到條理分明反而痴埋一舊,口感太淋,有種蒸太耐嘅感覺。

綜合推薦度:🌕🌕🌕

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評分
3
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
3
抵食