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2011-04-05
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遲了吃午餐，卻依然想過來九龍城－－真的很少過來嘛。由於上次試了牛角，對日式烤肉有著無法言喻的迷戀，過來的時候興奮地說：「烤肉我來了！」大助並不難找，在衙前圍道和候王道交界，向啓德的方向走就是了。門有一點點的難開，但眼前是一家溫馨的日式小店，有些像居酒屋。有TATAMI，而且還有一些落簾的卡位，酒吧那邊還有雙人座，佈置也有點講究。不過午餐的時候就用屏風把六人桌隔成兩張二人桌，還算闊落。由於我們飢腸轆轆，不假思索就點了個二人餐。其實不是等了很久，但因為肚餓，快些來吧。二人盛份量尚可，牛舌，牛肉，和牛和雞腿肉，還有粟米和蕃薯，配上前菜，白飯，味噌湯和日式蒸蛋。侍應細心教導我們每一種肉的燒法，放在爐的哪個地方比較不易燒焦，我會記著的！這裡的爐子比較猛火，火舌都竄上爐子，要小心別被燒到，不然會有烤豬手加餸。桌邊還放了一張小邊枱，為桌面圍個邊邊，想是怕東西太多會掉下吧，很細心的做法。牛舌：彈牙爽口，燒好的時候，上面還是滾著的油在滋滋作響。牛肉：薄薄一片，肉質好像沒其他的好。和牛塊：比較大件，要四面都烤一下。油花不少，香噴噴的，口感比肉片為佳。雞腿肉：雞皮烤焦的非常脆口好吃，肉質甚為鮮嫩。味噌湯不會
由於上次試了牛角，對日式烤肉有著無法言喻的迷戀，過來的時候興奮地說：「烤肉我來了！」
大助並不難找，在衙前圍道和候王道交界，向啓德的方向走就是了。
門有一點點的難開，但眼前是一家溫馨的日式小店，有些像居酒屋。有TATAMI，而且還有一些落簾的卡位，酒吧那邊還有雙人座，佈置也有點講究。不過午餐的時候就用屏風把六人桌隔成兩張二人桌，還算闊落。
由於我們飢腸轆轆，不假思索就點了個二人餐。其實不是等了很久，但因為肚餓，快些來吧。二人盛份量尚可，牛舌，牛肉，和牛和雞腿肉，還有粟米和蕃薯，配上前菜，白飯，味噌湯和日式蒸蛋。
侍應細心教導我們每一種肉的燒法，放在爐的哪個地方比較不易燒焦，我會記著的！這裡的爐子比較猛火，火舌都竄上爐子，要小心別被燒到，不然會有烤豬手加餸。
桌邊還放了一張小邊枱，為桌面圍個邊邊，想是怕東西太多會掉下吧，很細心的做法。
牛舌：彈牙爽口，燒好的時候，上面還是滾著的油在滋滋作響。牛肉：薄薄一片，肉質好像沒其他的好。
和牛塊：比較大件，要四面都烤一下。油花不少，香噴噴的，口感比肉片為佳。
雞腿肉：雞皮烤焦的非常脆口好吃，肉質甚為鮮嫩。
味噌湯不會大鹹，值得一讚的是蒸蛋恰到好處，不會出水也是嫩在口（大心）
和菓子：不是太甜，紅豆蓉綿密有致，而表皮也是煙靭，不過本人不好和菓子，仍等有識之士再評。
侍應有禮細心，不用開聲也會加茶，離開時也詳細介紹旁邊附帶的海產專門店，說是可以點好帶過來做刺身。
最重要的是！這裡作為日式烤肉專門店也太便宜了吧！二人餐的要價竟然是169而且免加一？朋友露出不能置信的表情，大喊沒可能！一定要再幫襯！
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