一鍋雞

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天氣又突然凍，當然要搵啲暖身嘅嘢食❄️ 今次試咗一間主打雞湯嘅小型火鍋「一鍋雞」，門口人頭湧湧，應該幾受歡迎，就決定試試佢哋嘅兩款嘅特色湯鍋！🍲 客家黃酒雞湯米線 $58湯底濃郁，黃酒香氣突出，飲落有種暖胃嘅感覺🍶 雞髀肉質滑溜，但雞味比較淡。配料十分豐富，包括金針、雲耳、紅棗、薑等，材料充足，感覺頗為滋補✨ 小火爐持續加熱，確保湯底保持熱度，冬天飲一流！🥣 白胡椒豬肚濃湯粉絲 $58胡椒味適中，不會過於辛辣，帶出雞湯嘅香濃風味，粉絲好掛汁🐔 但飲完之後有少少口渴，應該有落味精。豬肚煮得好腍，冇異味，雞肉亦算滑嫩，配料包括雲耳、枝竹等，同樣係足料之選！🌽 椒鹽炸粟米 $38粟米係一粒粒新鮮切開，口感唔錯，但甜度一般。椒鹽味未能完全滲入粟米，加上炸蒜粒唔算特別香脆，整體來講比較普通。CP值算高，食材足料，最重要係小火爐keep住溫度，湯底唔會飲到一半就凍晒🔥 有興趣可以一試！