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2022-05-09
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陪朋友去大角咀辦點事,之後佢請我去上海老家食上海菜,餐廳地方不大,簡單的裝修佈置特顯平民格局,門口掛有紅色燈籠,好有中國格調!叫咗個套餐,都幾豐富,足夠二人食!順嫂魚羮:魚羹上檯色澤油亮,鮮嫩滑潤,一大湯碗份量十足,湯底濃稠適中,加入筍絲、香菇絲、魚肉等,啖啖魚肉鮮嫩,鮮甜帶微酸、味美可口!醉雞冰冰涼涼又充滿濃郁酒香,雞皮爽口雞肉鮮嫩,超級適合夏天食用。上海菜的精粹就是「濃油赤醬」,上海回鍋肉就是其中之一,用豬腩肉、椰菜、三色椒加入特別調製的醬汁爆炒,夠味又夠穫氣,每一片菜和肉都掛上汁,辣中帶甜,香濃惹味、佐飯一流!套餐奉送蒜蓉炒白菜,炒得有穫氣,白菜新鮮,味道充滿蒜蓉香味!
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