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2021-02-28
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屯門終於等到衣一位名鎮江湖既壽司郎🤣當然要排上日程要去試試啦⋯⋯屋企人一早十沖點半落去拎飛🥺竟然，成25幾號飛，天呀，結果等到4點先有台入座😳，等左差多大半日食early dinner回歸正題，衣位岩岩開張既壽司郎，夠竟質數得唔得呢？佢既設計係原用日本既格局，台面有綠茶粉，有熱水裝置直接裝水，每個台都可以接觸到迴旋帶，台面仲有放2支鼓油，一支柚子醋，一支濃鼓油，仲有一盒酸薑，盡量減省樓面人手，而芥末就係迴轉帶獨立細細包自己拎新開張限定係極上吞拿魚壽司，一粒12蚊，質都可以，入口即化，不過略微有少少根，但係咁既價錢，些微瑕疵可以包容下。極上吞拿魚壽命司，12蚊一粒，抵食牛油果三文魚卷，沙律醬多左少少，主要整係食到沙律醬個味多d，$17螺片壽司，爽爽地都幾特別，$17蘿蔔蓉灸燒三文魚腩壽司，衣個最唔好食，一睇就知唔新鮮，難以想像個三文魚會淡到冇顏色⋯⋯食落口好腥😓，$12油甘魚壽司，衣個出奇地好食，好新鮮，又爽口又甜，值手encore，$22松葉蟹腳軍艦壽司，有蟹肉加蟹膏，鐘意食蟹既要食，$22厚切三文魚壽司，三文魚唔夠厚切，同埋唔夠肥美，但都叫好過之前既灸燒三文魚壽司，$22天婦羅雜錦，
屋企人一早十沖點半落去拎飛🥺竟然，成25幾號飛，天呀，結果等到4點先有台入座😳，等左差多大半日食early dinner
回歸正題，衣位岩岩開張既壽司郎，夠竟質數得唔得呢？
佢既設計係原用日本既格局，台面有綠茶粉，有熱水裝置直接裝水，每個台都可以接觸到迴旋帶，台面仲有放2支鼓油，一支柚子醋，一支濃鼓油，仲有一盒酸薑，盡量減省樓面人手，而芥末就係迴轉帶獨立細細包自己拎
新開張限定係極上吞拿魚壽司，一粒12蚊，質都可以，入口即化，不過略微有少少根，但係咁既價錢，些微瑕疵可以包容下。
極上吞拿魚壽命司，12蚊一粒，抵食
極上吞拿魚壽司
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牛油果三文魚卷，沙律醬多左少少，主要整係食到沙律醬個味多d，$17
三文魚牛油果卷
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螺片壽司，爽爽地都幾特別，$17
螺片壽司
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蘿蔔蓉灸燒三文魚腩壽司，衣個最唔好食，一睇就知唔新鮮，難以想像個三文魚會淡到冇顏色⋯⋯食落口好腥😓，$12
蘿蔔蓉灸燒三文魚腩壽司
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油甘魚壽司，衣個出奇地好食，好新鮮，又爽口又甜，值手encore，$22
油甘魚壽司
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松葉蟹腳軍艦壽司，有蟹肉加蟹膏，鐘意食蟹既要食，$22
松葉蟹腳軍艦
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厚切三文魚壽司，三文魚唔夠厚切，同埋唔夠肥美，但都叫好過之前既灸燒三文魚壽司，$22
厚切三文魚壽司
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天婦羅雜錦，有兩隻炸蝦，兩塊南瓜，兩粒冬菇，有塊紫蘇葉，岩岩炸起，炸粉又唔算厚，都唔錯，唯一失色係個天婦羅汁，好咸，$22
天婦羅雜錦
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千層班cake，$22，好食，cream好滑，又唔甜，拍得著名店，當然衣個經濟實惠好多，推介
千層班cake
$22
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抹茶紅豆卷蛋，蛋糕好軟熟，抹茶cream，夠濃，又有紅豆粒，好有口感，$22，推介
抹茶紅豆卷蛋
$22
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北海道雞蛋布丁，第一啖入口好有雞蛋味，又滑，再食到落底有焦糖漿，一齊食埋味道星華哂，$22，推介
北海道雞蛋布甸
$22
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整體黎講，如果唔駛等成幾粒鐘，都可以再encore, 好平又唔算好平，但勝在大部份食物都有質數，建議大家飯後要叫埋甜品食先至夠完美
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