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2018-01-08
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天氣轉冷,不得不去吃個火煱暖暖身體。约了要好朋友来此酒家,滿懷希望却令人失望而回。上到酒家,很快安排入座,向服務員点了椰子雞湯底及其他任食配菜。聽個湯底以為好好味,点知好似滾水咁,雖然一碟大大件雞件分開上,但放入湯內只有油多而沒有添加湯味。其他食物,肥牛唔新鲜,又黑又有瘀血,無味道可言。脆肉鯇魚腩變鯇魚,嚡口兼無味。反而蔬菜類,就值得一讚,清洗透徹,菜身幼嫰,點上調味醬,所有鮮味出晒來。食物中還有帆立貝,很少火煱食材會找到,所以不妨一試。
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