影片
更多
2014-02-13
687 瀏覽
跑馬地的食肆中，有一間小店經常地把我吸引著，但每一次入到跑馬地食飯，都沒有機會來試試看。原因是什麼? 就是因為這只是一間很平凡的燒臘店，而每次同朋友或同事來，若是選擇去食地踎燒臘店，現實的人一家會多加投訴。我說的跑馬地燒臘店，就是位於當眼街角，同周圍的環境名社區格格不入的《永祥燒臘飯店》。這《永祥燒臘飯店》，是傳統的燒臘店加幾張檯給客人食飯的那種。在內，滿是上年紀的人士及一些在附近工作的工人，在跑馬地這一個生活比較高尚的地方，能找到一個非常佬的地方食飯，絕對是工人階級的福音。食燒味飯，叉燒永遠是我的男主角，而我就選了燒肉來做我是日的男配角。大大碟，不包飲味不包湯，但價值40大元，可真是一個上等人的值錢，也令我感覺到，就算黎跑馬地簡單扒一碟叉燒飯，都係高尚過人的。價位高尚了，味道又如何呢? 先是叉燒，我沒有要求，又不是熟客，當然斬左件瘦肉俾我食先啦，雖然叉燒瘦，但吃得出是純正的梅頭肉，肉質綿綿，味道豐富而有蜜香，是值得收貴一點的。燒肉，皮脆肉肥，厚厚地切出，可以很豪氣地一口一件，味道也是夠精彩的。外賣的人眾多，有外籍工人，有華籍馬姐，有愛親手買餸的闊太太，這《永祥燒臘飯店》，外表同一般的
我說的跑馬地燒臘店，就是位於當眼街角，同周圍的環境名社區格格不入的《永祥燒臘飯店》。
這《永祥燒臘飯店》，是傳統的燒臘店加幾張檯給客人食飯的那種。在內，滿是上年紀的人士及一些在附近工作的工人，在跑馬地這一個生活比較高尚的地方，能找到一個非常佬的地方食飯，絕對是工人階級的福音。食燒味飯，叉燒永遠是我的男主角，而我就選了燒肉來做我是日的男配角。大大碟，不包飲味不包湯，但價值40大元，可真是一個上等人的值錢，也令我感覺到，就算黎跑馬地簡單扒一碟叉燒飯，都係高尚過人的。
價位高尚了，味道又如何呢? 先是叉燒，我沒有要求，又不是熟客，當然斬左件瘦肉俾我食先啦，雖然叉燒瘦，但吃得出是純正的梅頭肉，肉質綿綿，味道豐富而有蜜香，是值得收貴一點的。燒肉，皮脆肉肥，厚厚地切出，可以很豪氣地一口一件，味道也是夠精彩的。
外賣的人眾多，有外籍工人，有華籍馬姐，有愛親手買餸的闊太太，這《永祥燒臘飯店》，外表同一般的燒臘店無異，但需要服務達官貴人，質素一點也不能差。這一店絕對是跑馬地的平凡貴族。
張貼
