julietccy124
平凡但不簡單的家常小品 🍚
julietccy124
等級4
2025-06-21
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餐廳位於灣仔鬧市1樓
都幾近地鐵,可以話位置方便
入到黎見到餐廳裡面有幾間房,老闆話呢度原來可以包房唱K
(公司聚餐終於有新地方可以去啦 😂)
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食物味道in general:
呢度係玩定期轉菜式,你唔好expect啲菜式會好似酒樓果啲整到天花龍鳳
反而呢度係家常菜嘅健康感覺 🌽🥬
同時佢啲菜式都唔係hea你既,有心思既
即時佢用啲平實食材都可以做到好多變化
而且總係熱辣辣咁上枱

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姬松茸螺頭燉野生雞
一個燉咗幾個鐘嘅燉湯
材料足用料靚,燉到出哂味,姬松茸有香菌味,螺頭鮮甜,湯渣嘅雞腳都煲稔哂好好食
個人覺得佢無落任何味精/師傅
因為啖湯飲落去係順喉,溫潤回甘,有滋潤感覺
由唔好諗住雞湯就會好油膩,佢做到個湯好清澈、濃而不膩

蜜汁牛柳粒
雖然賣相同其他酒樓嘅賣相一樣,但味道好唔同
完全冇平時嘅梳打粉味,牛肉味好濃、又唔韌
醬汁恰到好處,乾乾地身,唔會食到一口醬
但就好入味,連薯仔都入味,又唔會過鹹

瑤柱扒豆苗
As you can see,佢係大量瑤柱
芡汁打得唔錯,豆苗好鮮嫩
唔止食到蔬菜嘅甜,仲有海鮮嘅鮮香


自家豆腐
呢個係一個無石膏粉嘅自家製豆腐
一咬原來係玉子豆腐,又幾有創意
滑得黎之餘仲有淡淡蛋香
而舖係面既炒雜菇好有家常風味,炒得好香
唔好以為睇落好似好多,相信大家都會同我地一樣絕對會食哂

冰糖木瓜燉雪耳
聽落係好簡單嘅家常甜品,但味道都係好唔簡單
木瓜軟熟香甜,滑溜又富膠質感
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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😂 輕食
2025-07-11
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評分
5
味道
4
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食