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2019-06-14
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食開Mos burger，看到Mos Cafe很好奇有甚麼不一樣。漢堡menu兩者也一樣，只是多了沙律及飯的選擇。當然，來這裡是吃漢堡呢。餐廳是位於商場中庭的開放式座位，先下單，取牌子即可。是半快餐店形式，很欣賞在午飯時段也有送餐服務。法式和牛漢堡一拿上手，份量十足，較平時吃的摩斯漢堡較重，漢堡扒也較厚。烹煮得宜，沒有過老，沒有咬不斷的筋、肥肉。漢堡扒沒刻意的調味，被醬汁的味道蓋過。醬汁是demi glace sauce。即是牛肉燴醬加點洋蔥、土豆泥。深褐色的醬汁很濃郁，融合了少量甘甜，濕潤著漢堡。薯條是剛炸的，熱騰騰的。商家已調味，略咸，還能吃出鹽巴。冰雜莓鮮奶咖啡，以精緻的杯子盛上。底層是一層雜莓果醬，再混合著咖啡。攪拌均勻後，就是一杯普通的冰咖啡。
看到Mos Cafe很好奇有甚麼不一樣。
漢堡menu兩者也一樣，
只是多了沙律及飯的選擇。
當然，來這裡是吃漢堡呢。
餐廳是位於商場中庭的開放式座位，
先下單，取牌子即可。
是半快餐店形式，
很欣賞在午飯時段也有送餐服務。
法式和牛漢堡
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法式和牛漢堡
一拿上手，份量十足，
較平時吃的摩斯漢堡較重，
漢堡扒也較厚。
烹煮得宜，沒有過老，
沒有咬不斷的筋、肥肉。
漢堡扒沒刻意的調味，
被醬汁的味道蓋過。
醬汁是demi glace sauce。
即是牛肉燴醬加點洋蔥、土豆泥。
深褐色的醬汁很濃郁，
融合了少量甘甜，濕潤著漢堡。
薯條是剛炸的，熱騰騰的。
商家已調味，略咸，
還能吃出鹽巴。
冰雜莓鮮奶咖啡，
以精緻的杯子盛上。
底層是一層雜莓果醬，
再混合著咖啡。
攪拌均勻後，
就是一杯普通的冰咖啡。
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