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2011-07-30
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自從上次晚上聽管弦樂音樂會後與老姊來這店吃過"宵夜"後, 一直沒機會再來幫襯. 今次是在周日的中午時候, 與兩老再來. 中午時的食客很多, 差不多全滿. 這間樓上冰室的裝修跟上次來的時候一模一樣, 仍舊簡陋和"地痞". 當日侍應的數量明顯比較多, 有三四個. 午餐餐牌上的食物不大吸引, 老媽想單吃葡式豬扒飽, 但居然沒有供應! 最後點了常餐和兩個午餐.常餐A鮮油脆豬仔包+炒蛋+鮮茄牛腩粒湯通粉+咖啡. 脆豬仔包焗得香脆可口,外皮時脆得像吃薯片一樣! 上面塗上的牛油, 完全溶化並滲入包內, 香噴噴的, 十分美味!今次再吃這裡的炒蛋, 感覺上比上次退步了不少, 炒蛋不滑之餘還有點嚡口, 水準與澳洲牛奶公司的差得遠了, 令人失望. 至於鮮茄牛腩粒湯通粉, 份量比以前的縮水了不少, 大概是百物騰貴吧! 鮮茄湯比上次吃到的還要淡,只有淡淡微酸的蕃茄味, 不過仍算醒胃! 牛腩粒仍然不入味, 但卻沒有以往的那麼硬; 其他配料如洋蔥, 紅蘿蔔粒, 番茄粒等都煮得很腍. 至於有坑通粉, 可能是浸得太久了, 今次吃起來反而偏腍, 和平常在茶餐廳吃的無坑的通粉也差不多. 話雖如此, 鮮茄牛腩粒湯通粉仍算得
常餐A鮮油脆豬仔包+炒蛋+鮮茄牛腩粒湯通粉+咖啡.
脆豬仔包焗得香脆可口,外皮時脆得像吃薯片一樣! 上面塗上的牛油, 完全溶化並滲入包內, 香噴噴的, 十分美味!
今次再吃這裡的炒蛋, 感覺上比上次退步了不少, 炒蛋不滑之餘還有點嚡口, 水準與澳洲牛奶公司的差得遠了, 令人失望.
至於鮮茄牛腩粒湯通粉, 份量比以前的縮水了不少, 大概是百物騰貴吧! 鮮茄湯比上次吃到的還要淡,只有淡淡微酸的蕃茄味, 不過仍算醒胃! 牛腩粒仍然不入味, 但卻沒有以往的那麼硬; 其他配料如洋蔥, 紅蘿蔔粒, 番茄粒等都煮得很腍. 至於有坑通粉, 可能是浸得太久了, 今次吃起來反而偏腍, 和平常在茶餐廳吃的無坑的通粉也差不多. 話雖如此, 鮮茄牛腩粒湯通粉仍算得上是及格的水準.
即磨咖啡的咖啡香味雖然不濃, 但表面帶點泡沫, 像喝cappuccino的感覺, 能夠保持上之的水準.
午餐分別點了醬汁金菇焗煙鴨胸飯和炸脆豬扒石頭飯.
醬汁金菇焗煙鴨胸飯的份量少得可憐. 煙鴨胸不嚡口, 但卻沒有煙醺的味道; 但整碟飯中連一條金菇也找不到, 有點被騙的感覺! 最大的敗筆是甜醬汁, 與煙鴨胸一點也不匹配, 而且醬汁太多, 多到把飯粒也浸泡了, 是賣相, 味道和口感俱不佳之作.
隨餐還附上咖央西多士. 西多士不是新鮮弄好的, 所以只是暖暖的而已, 而且不大脆. 上面的塗上咖央醬少得可憐, 如果不是標明的話, 還以為在吃普通西多士!
炸脆豬扒石頭飯配炸雲吞. 先說炸雲吞, 外皮不脆而且開始變腍, 油味很重, 感覺是放了很久似的; 而且內裡只有點點蔬菜和少少豬肉作餡料, 差點吃不出來, 稱為炸雲吞皮的話可能更加貼切. 炸脆豬扒石頭飯的豬扒雖然是炸過的, 但卻一點也不脆, 而且還有點腍! 豬扒切得很薄, 而炸粉卻下得很厚, 吃下去像吃炸粉團多一點! 豬扒沒甚味道, 而且入口很乾, 可能與切得太薄有關. 石頭飯則與一般白米飯無異, 整體來說是水準以下的出品.今次再來幫襯, 感覺上水準下降了不少, 食物方面只有常餐尚可, 其他的食物則不值一提. 餐牌的選擇也很少, 午餐時除了午餐和常餐之外, 只有一兩種小食可選, 選擇比其他餐廳少得多. 侍應方面, 雖然人手多了, 但沒有了以前的勤快, 反應也很慢, 送食物又錯漏百出, 更多時間是在聊天. 如果水準繼續如此的話, 實在很難再回頭幫襯.
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