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2025-04-17
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Fusion菜一直係我好中意嘅菜式,今次嚟到西式x日式風格嘅Roji,餐廳位於小巷入面,搵路嗰陣仲錯過咗路口🤣⠀嗌咗四道菜,頭盤係Torotaku + Uni,吞拿魚同鮮甜嘅海膽超夾!完全冇腥味!係嚟呢間餐廳必嗌嘅前菜✨⠀主菜嗌咗烏冬、和牛、帶子先講烏冬,食起上嚟有蒜味但唔會好濃,整體嚟講仲有啲fresh,會想一啖接一啖咁食🍜A4和牛配雜菜,用上紫蘇葉同柚子醋混合嘅醬汁,和牛軟腍腍油脂十分香🤩,沾上sauce之後變得清爽而唔油膩,推薦👍🏻帶子有萵荀襯住,仲柚子高湯做sauce,同樣係清新無負擔☺️
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