Bella Shine (已結業)

今晚來到觀塘的工業大廈裏的餐廳，雖然餐廳位置比較不方便，但是他們的食物絕對值得我們走這一趟。一進餐廳門口，便看到兩個盔甲士兵在歡迎我們，見到桌上有放上消毒啫喱供客人使用，防疫意識高。餐廳環境昏暗，相當有氣氛，裝修設計也挺有特色，有一種去到高級西餐的感覺。落單後很快蒜蓉包便來到，蒜蓉包脆卜卜又香口的。我點了鰻魚海膽汁扁意粉，鰻魚上的紫菜非常多，鰻魚也非常大隻。鰻魚肉質滑嫩，輕易就能分開，外皮烤得剛剛好，很香。海膽忌廉汁較小，再濃郁些會較好。意粉有彈性，又煙韌，帶點咸香，口感極佳。另外就是軟殼蟹天富羅扁意粉，軟殼蟹外皮香酥，蟹肉鬆軟，還有小小蟹黃，非常美味 咸蛋黃汁味濃郁，配扁意粉吃落口感细腻，味道咸香。小吃點了兩隻燒雞翼，雞翼外皮燒得又香又脆，肉質較乾。吃過燒雞翼想解解熱氣，便點了杯羅漢果滋潤雪梨茶，味道清甜解渴，滋潤補身。最後有甜品，忌廉泡芙入口即溶相當美味，朱古力布蕾偏硬身，朱古力味濃郁。