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2023-11-28
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作為酸菜魚控，周不時都會搵吓唔同地區嘅酸菜魚店，今次就嚟到位於深水埗區嘅呢間川大哥！呢度係自己用QR code落單嘅，非常方便～ 一睇個menu，發現呢到除咗最主打嘅酸菜魚鍋之外，仲可以食到烤魚、雞煲、川式串燒、川式錫紙燒同川式涼菜等等，食物種類非常之多元化～黃金酸菜魚鍋(小)💰HK$198本身以為會好細兜，但原來份量都超多！我地簡咁小辣，辣度剛剛好，唔會太辣又唔會太酸！魚肉方面，我地簡咗鯛魚片，食落爽口，完全冇腥味！個鍋入面仲有好多酸菜、芽菜同埋娃娃菜～紅薯粉💰HK$22食酸菜魚又點少得薯粉，個酸菜魚鍋本身係冇紅薯粉，所以我地就追加左啲紅薯粉，放落去個酸菜魚湯底度，吸收晒湯底嘅精華，口感煙韌，食得好滋味～娃娃菜 (火鍋湯料)💰HK$36呢到可以將啲火鍋湯料放去個酸菜魚鍋到一齊煮， 朋友同我都係中意食菜之人，見佢鍋入面嘅娃娃菜咁好味，所以就再額外叫多咗份菜～金針菇(火鍋湯料) 💰HK$25比娃娃菜更加超入味，掛湯能力極高，係一定要追加嘅食材～厚切牛脷(2串)💰HK$39牛脷唔會韌，有孜然粉同埋辣粉做調味，好惹味～雞中翼(2串)💰HK$39外邊嘅雞皮燒到好脆，食落啖啖充滿孜然粉嘅味道～蒜
黃金酸菜魚鍋(小)💰HK$198
本身以為會好細兜，但原來份量都超多！我地簡咁小辣，辣度剛剛好，唔會太辣又唔會太酸！魚肉方面，我地簡咗鯛魚片，食落爽口，完全冇腥味！個鍋入面仲有好多酸菜、芽菜同埋娃娃菜～
紅薯粉💰HK$22
食酸菜魚又點少得薯粉，個酸菜魚鍋本身係冇紅薯粉，所以我地就追加左啲紅薯粉，放落去個酸菜魚湯底度，吸收晒湯底嘅精華，口感煙韌，食得好滋味～
娃娃菜 (火鍋湯料)💰HK$36
呢到可以將啲火鍋湯料放去個酸菜魚鍋到一齊煮， 朋友同我都係中意食菜之人，見佢鍋入面嘅娃娃菜咁好味，所以就再額外叫多咗份菜～
金針菇(火鍋湯料) 💰HK$25
比娃娃菜更加超入味，掛湯能力極高，係一定要追加嘅食材～
厚切牛脷(2串)💰HK$39
牛脷唔會韌，有孜然粉同埋辣粉做調味，好惹味～
雞中翼(2串)💰HK$39
外邊嘅雞皮燒到好脆，食落啖啖充滿孜然粉嘅味道～
蒜香金菇💰HK$49
有熱爐熱住，等啲金菇更加入味，充滿蒜香～
蒜香娃娃菜💰HK$49
都係用熱爐熱住，趁熱食啲菜先好味，非常之有誠意～
蒜香茄子💰HK$38
推薦食川式燒烤必食嘅燒茄子，好大份面頭超多蒜蓉～
黃金酸菜魚鍋(小)
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厚切牛脷(2串)
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蒜香金菇
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蒜香茄子
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蒜香娃娃菜
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雞中翼(2串)
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