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2017-11-05
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今晚難得約到友人食飯,就相約在一間有童年讀書時回憶的南山村品香樓相聚食晚飯。品香樓的金漆牌匾高高懸掛在大門上,古色古香,十分有風味。甫入席,員工馬上端來一小碟花生,讓我和友人邊點餸點食,口不能停。今次叫來老字號的黑椒腐竹牛仔骨煲,魚香茄子煲及京蔥爆雞球,白飯每人一碗。鐵銹的容器印證了老字號的歷史。牛仔骨選材雖然不是頂級牛,但煮得很入味,搭配著腐竹及三色椒,完全能將牛仔骨的味吊出,色香味俱全!身為魚香茄子愛好者的我亦很喜歡這個魚香茄子煲,豬肉粒配上鹹魚碎作搭配,一碗飯當然不足夠,所以我及友人都叫了兩碗飯,茄子不會太軟身,食出它本身的風骨!蔥香雞球不過不失,個人嫌蔥佔得比較多,而雞亦不算太出色,不過友人亦表示不錯,各花入各眼吧!每人大概120蚊左右,能享受一頓豐盛的晚餐,滿足,滿足。
甫入席,員工馬上端來一小碟花生,讓我和友人邊點餸點食,口不能停。
今次叫來老字號的黑椒腐竹牛仔骨煲,魚香茄子煲及京蔥爆雞球,白飯每人一碗。
鐵銹的容器印證了老字號的歷史。牛仔骨選材雖然不是頂級牛,但煮得很入味,搭配著腐竹及三色椒,完全能將牛仔骨的味吊出,色香味俱全!
身為魚香茄子愛好者的我亦很喜歡這個魚香茄子煲,豬肉粒配上鹹魚碎作搭配,一碗飯當然不足夠,所以我及友人都叫了兩碗飯,茄子不會太軟身,食出它本身的風骨!
蔥香雞球不過不失,個人嫌蔥佔得比較多,而雞亦不算太出色,不過友人亦表示不錯,各花入各眼吧!
每人大概120蚊左右,能享受一頓豐盛的晚餐,滿足,滿足。
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