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2014-04-02
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一直想試川龍既西洋菜,今日有幸晌朋友帶路下黎到彩龍飲早茶。舊式村屋茶樓,地下雖近廚得食,但環境侷促,還是樓上境觀開揚。是日豔陽高照,只好棄露台位而坐室內。這裏由揾位到開茶攞野食都係自己黎,好似自己屋企甘~落樓揾野食,即點返碟白灼西洋菜,見到對面熱氣騰騰,原來有師傅即場拉腸粉,緊係要叫返碟叉燒腸啦~家下幾難揾到即製腸粉~ 再去另一邊攞點心,分別係鵪鶉蛋燒賣同菜苗餃。見姐姐剛搯出熱辣辣既豆腐花,緊係要試試啦!西洋菜爽口無渣無苦味,只係簡單地用鼓油同熟油調味,已經很可口。即拉叉燒腸,叉燒鬆軟有鮮味,腸粉皮滑。鵪鶉蛋燒賣,蛋甘香,肉鮮美,肥瘦比例恰到好處。菜苗餃普通,菜唔夠。豆腐花勁滑,只可惜豆味不足。下次如果能再早點來,可以試埋出名既大包~
一直想試川龍既西洋菜,今日有幸晌朋友帶路下黎到彩龍飲早茶。舊式村屋茶樓,地下雖近廚得食,但環境侷促,還是樓上境觀開揚。是日豔陽高照,只好棄露台位而坐室內。
這裏由揾位到開茶攞野食都係自己黎,好似自己屋企甘~
落樓揾野食,即點返碟白灼西洋菜,見到對面熱氣騰騰,原來有師傅即場拉腸粉,緊係要叫返碟叉燒腸啦~家下幾難揾到即製腸粉~ 再去另一邊攞點心,分別係鵪鶉蛋燒賣同菜苗餃。見姐姐剛搯出熱辣辣既豆腐花,緊係要試試啦!
西洋菜爽口無渣無苦味,只係簡單地用鼓油同熟油調味,已經很可口。
即拉叉燒腸,叉燒鬆軟有鮮味,腸粉皮滑。
鵪鶉蛋燒賣,蛋甘香,肉鮮美,肥瘦比例恰到好處。
菜苗餃普通,菜唔夠。
豆腐花勁滑,只可惜豆味不足。
下次如果能再早點來,可以試埋出名既大包~
題外話/補充資料：
據聞這裏仍是用出水,所以沖出黎既茶較甘甜。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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