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2024-07-24
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特登去大嶼山嘅目的之一就係去試呢間熟成牛！真心唔好彩，上次冇開，今次老闆話Dry Aged 過左龍，只有普通牛扒，唯有再等下次！🔷 Angus Ribeye 12OZ $420★★★★☆老闆親自下廚，見佢係戶外用BBQ炭火燒，見佢落左幾多野下，我估有啤酒！因為始終BBQ燒，所以出黎會較焦黑，但食落有炭火香。已經幫手切開，食落多肉汁Juicy幾軟腍，唔算多筋位。始終火燒，特別有風味，同一般餐廳唔同。🔷 Garlic Bread $75★★★★☆好大個包，食落蒜蓉味唔係話超重，適中。但我好愛佢個口感，麵包外脆，入面好軟熟有空氣感，幾有層次，仲係到有麥味。🌟總括： 牛扒味道唔錯，好可惜食唔到熟成扒，留待下次。
特登去大嶼山嘅目的之一就係去試呢間熟成牛！真心唔好彩，上次冇開，今次老闆話Dry Aged 過左龍，只有普通牛扒，唯有再等下次！
🔷 Angus Ribeye 12OZ $420★★★★☆
老闆親自下廚，見佢係戶外用BBQ炭火燒，見佢落左幾多野下，我估有啤酒！因為始終BBQ燒，所以出黎會較焦黑，但食落有炭火香。已經幫手切開，食落多肉汁Juicy幾軟腍，唔算多筋位。始終火燒，特別有風味，同一般餐廳唔同。
🔷 Garlic Bread $75★★★★☆
好大個包，食落蒜蓉味唔係話超重，適中。但我好愛佢個口感，麵包外脆，入面好軟熟有空氣感，幾有層次，仲係到有麥味。
🌟總括： 牛扒味道唔錯，好可惜食唔到熟成扒，留待下次。
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