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2024-04-05
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呢日係屯門路過見到依間門面特別嘅 "忠仔麵 ",感覺新派車仔麵,睇嚟都唔錯一於入去試吓。店內懷舊港式風格嘅車仔麵,設計好特色,好似睇緊民初時期嘅電視劇,地方雖然唔係好大,但空間感足夠。車仔麵嘅餸料都有好多選擇,有肉食、丸類、蔬菜等,湯底有3種揀或走湯(撈麵),仲有多款懷舊小食同飲品。港式𡶐哩五寶小食 $50 五寶分別有軟綿嘅豬皮、彈牙嘅魚旦、蘿蔔鮮甜、魷魚爽口、煙韌嘅牛柏葉,吸收咗咖哩汁,少少辣好惹味,經典小食。三餸一麵 $44好友呢碗嘅三餸係厚肉同牛味香濃嘅牛筋腩、好多汁嘅潮汕牛肉丸,廚師腸以及湯汁入味嘅關東煮蘿蔔,較粗身嘅米粉,好食過幼條,口感很好,清湯腩汁混合,加埋自製沙嗲醬,少少辣,非常惹味。三款淨餸 (菜底) $39依碗冇麵係菜底,三餸揀咗軟淋有少少咬口嘅牛肋腩、牛味香濃,湯汁入味嘅關東煮蘿蔔、好爽甜,蠔油冬菇口感軟身、帶鹹香味,鮮甜豬骨湯加牛腩汁,濃郁可口,菜底係生菜,翠綠爽脆。腐乳通菜 $20翠綠通菜爽口,加埋腐乳嘅鹹香,拌勻一齊食很夾。凍檸茶及凍檸水跟餐+$8/杯, 茶底不澀,檸檬清香,清甜解渴。
五寶分別有軟綿嘅豬皮、彈牙嘅魚旦、蘿蔔鮮甜、魷魚爽口、煙韌嘅牛柏葉,吸收咗咖哩汁,少少辣好惹味,經典小食。
港式𡶐哩五寶小食
$50
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好友呢碗嘅三餸係厚肉同牛味香濃嘅牛筋腩、好多汁嘅潮汕牛肉丸,廚師腸以及湯汁入味嘅關東煮蘿蔔,較粗身嘅米粉,好食過幼條,口感很好,清湯腩汁混合,加埋自製沙嗲醬,少少辣,非常惹味。
三餸一麵
$44
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依碗冇麵係菜底,三餸揀咗軟淋有少少咬口嘅牛肋腩、牛味香濃,湯汁入味嘅關東煮蘿蔔、好爽甜,蠔油冬菇口感軟身、帶鹹香味,鮮甜豬骨湯加牛腩汁,濃郁可口,菜底係生菜,翠綠爽脆。
三款淨餸 (菜底)
$39
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腐乳通菜 $20
翠綠通菜爽口,加埋腐乳嘅鹹香,拌勻一齊食很夾。
腐乳通菜
$20
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