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2022-07-13
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繼續係屯門搵食系列🤘🏻基於小曼谷一帶都有幾多餐廳想試，決定得閒就過嚟試下新野!!今晚想食日本菜就簡左門面幾靚仔嘅鮨亭～店內裝潢滿滿日本風，木質牆身貼上海報，加上吊燈很有感覺💛-🔸松葉蟹肉蟹籽沙律 $88先嚟個前菜refresh一下✨蟹肉、蟹柳絲、蟹籽、椰菜絲、青瓜絲拌日式沙律醬係基本上唔會出錯嘅組合，簡單又美味，大大碟份量都幾多。-🔸築地刺身盛（5點）$328時令築地刺身日日唔同款，是日有 - 三文魚、中拖羅、金目鯛、帶子、原隻即開海膽。三文魚、中拖羅厚切有口感帶子以檸檬相間，鮮甜之餘亦帶有檸檬餘香海膽海水味唔重，海膽味比較突出加上三文魚子一齊食中和返鮮味就啱啱好金目鯛味道鮮甜、魚身軟滑表面微微炙燒過食落有啲咬口第一次試我覺得都唔錯喎😳-🔸牛油果軟殼蟹卷 $108軟殼蟹好脆口，配上牛油果同蟹籽幾夾-🔸日式芝士海膽沾麵 $118芝士海膽湯濃稠，麵條非常掛汁芝士+海膽呢個配搭都唔會太鹹兩個人share無咁膩不知不覺就清曬-🔹巨峰乳酸 $48🔹檸檬綠茶 $13
今晚想食日本菜就簡左門面幾靚仔嘅鮨亭～
店內裝潢滿滿日本風，木質牆身貼上海報，加上吊燈很有感覺💛
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🔸松葉蟹肉蟹籽沙律 $88
先嚟個前菜refresh一下✨
蟹肉、蟹柳絲、蟹籽、椰菜絲、青瓜絲拌日式沙律醬係基本上唔會出錯嘅組合，簡單又美味，大大碟份量都幾多。
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🔸築地刺身盛（5點）$328
時令築地刺身日日唔同款，是日有 - 三文魚、中拖羅、金目鯛、帶子、原隻即開海膽。
三文魚、中拖羅厚切有口感
帶子以檸檬相間，鮮甜之餘亦帶有檸檬餘香
海膽海水味唔重，海膽味比較突出
加上三文魚子一齊食中和返鮮味就啱啱好
金目鯛味道鮮甜、魚身軟滑
表面微微炙燒過食落有啲咬口
第一次試我覺得都唔錯喎😳
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🔸牛油果軟殼蟹卷 $108
軟殼蟹好脆口，配上牛油果同蟹籽幾夾
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🔸日式芝士海膽沾麵 $118
芝士海膽湯濃稠，麵條非常掛汁
芝士+海膽呢個配搭都唔會太鹹
兩個人share無咁膩不知不覺就清曬
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🔹巨峰乳酸 $48
🔹檸檬綠茶 $13
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