茶木‧台式休閒餐廳 (屯門市廣場1期)

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茶木係屯門市廣場一期嘅台式餐廳，平時都好多人排隊等位。我今次去試咗佢哋新推出嘅台式火鍋set，每位$128起，包兩款湯底、四款肉類、四款菜類、四款水餃類、四款其他類同埋一杯飲品。湯庸可以加$10升級做特色湯底，例如芝士、泰式冬陰功或日式味增。 我同朋友揀咗芝士同日式味增做湯底，肉類揀咗豬肉片、牛肉片、雞肉片同墨魚丸，菜類揀咗白菜、金針菇、粉絲同豆腐皮，水餃類揀咗芝士雞肉水餃、韭菜豬肉水餃、芹菜豬肉水餃同素水餃，其他類揀咗年糕、魚蛋、芋頭丸同蝦丸。飲品我哋揀咗台式奶茶同青檸檬水。 個火鍋set好豐富，份量足夠兩個人食到飽。芝士湯底好香濃，適合同肉類一齊煮，日式味增湯底清甜，適合同菜類一齊煮。肉類都幾新鮮，墨魚丸有彈牙感。菜類都幾新鮮，粉絲吸收咗湯汁好入味。水餃類都幾好食，特別係芝士雞肉水餃，芝士同雞肉嘅組合好特別。其他類都幾好玩，年糕有咬勁，芋頭丸有香氣。