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2024-05-20
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這天偶然路過屯門的湘聚小館,頓時被店面的湘式風情所吸引,決定來一探究竟。走進店內,濃濃的家湖南菜香味撲面而來,彷彿一下子回到了湖南鄉間。首先品嚐的是招牌菜「雙色米糕」($66)。兩種顏色的糯米飯糰堆疊在瓷盤上,散發著陣陣撲鼻香氣。一口下去,軟糯的口感彷彿在口中化開,加上恰到好處的鹹香滋味,真是回味無窮。這經典小吃不愧是湘菜招牌,令我垂涎三尺。繼而品嚐了「手打肉丸湯」($89)。湯頭清爽,肉丸飽滿嫩滑,每一顆都是主廚親手製作。每一口都飽含肉汁,Q彈可口,實在是太過癮了!這道溫暖人心的肉丸湯,讓我彷彿回到了家鄉,感受到那份濃濃的鄉愁。最後一道菜式「酸菜魚飯」($62)同樣令我驚艷。酥脆的酸菜完美包裹住鮮嫩多汁的魚肉,與香噴噴的白米飯和諧共生,口感層次豐富,酸甜可口,令人欲罷不能。這道經典湘菜再次印證了湘菜的魅力所在。湘聚小館 (屯門)屯門青菱徑6號富麗大廈地下G號舖#湘聚小館 #屯門美食 #湘菜 #雙色米糕 #手打肉丸湯 #酸菜魚飯 #家鄉味 #道地湘味 #美食推薦 #foodie #foodphotography #foodreview #instafoods #foodstagram
這天偶然路過屯門的湘聚小館,頓時被店面的湘式風情所吸引,決定來一探究竟。走進店內,濃濃的家湖南菜香味撲面而來,彷彿一下子回到了湖南鄉間。
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首先品嚐的是招牌菜「雙色米糕」($66)。兩種顏色的糯米飯糰堆疊在瓷盤上,散發著陣陣撲鼻香氣。一口下去,軟糯的口感彷彿在口中化開,加上恰到好處的鹹香滋味,真是回味無窮。這經典小吃不愧是湘菜招牌,令我垂涎三尺。
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繼而品嚐了「手打肉丸湯」($89)。湯頭清爽,肉丸飽滿嫩滑,每一顆都是主廚親手製作。每一口都飽含肉汁,Q彈可口,實在是太過癮了!這道溫暖人心的肉丸湯,讓我彷彿回到了家鄉,感受到那份濃濃的鄉愁。
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最後一道菜式「酸菜魚飯」($62)同樣令我驚艷。酥脆的酸菜完美包裹住鮮嫩多汁的魚肉,與香噴噴的白米飯和諧共生,口感層次豐富,酸甜可口,令人欲罷不能。這道經典湘菜再次印證了湘菜的魅力所在。
湘聚小館 (屯門)
屯門青菱徑6號富麗大廈地下G號舖
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