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2023-11-17
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已經第2次去食，保持到水準！🥰質素黎講都幾抵食最欣賞係佢地既創新，令佢地既鐵板燒不會流於「黎黎去去都係咁」前菜兩道粟米凍湯配荔枝漬蕃茄，涼涼的清甜開胃；龍蝦汁蒸蛋，非常驚艷🥹即蒸💕真心鮮香滑溜海鮮方面有北海道帆立貝、南非鮑魚、沙巴虎蝦帆立貝燒得岩岩好，內裡仍然係刺身狀態，好新鮮🥰鮮甜-鮑魚完全唔會靭，而且用返鮑魚肝黎做醬汁，一齊食層次即刻唔同哂👍🏻-沙巴虎蝦香到不得了🥰個膏真係香到沖擊大腦😂而且十分彈牙，3款海鮮都食得好滿足👍🏻另外同樣有我既真愛鵝肝😂😂配蘋果蓉好解膩😆仲有一件冰菠蘿，開心仔！主菜方面係金鯛立鱗燒、美國牛肉、日本鹿兒島黑豚肉金鯛立鱗燒，使用較特別既酸菜魚醬汁去搭配魚鱗炸得香脆，魚肉鮮美-朋友揀左豚肉，而我就係牛肉互換左一舊黎試😆兩樣都好出色！肉質好好👍🏻豚肉包住d蔥，層次好豐富但我都係比較中意食牛多d，加少少新鮮芥末一齊食超正❤️最後個湯係好香好鮮既蝦味，炒飯十分特別，食哂成碗都仲想添，太好食一d都唔油膩😱甜品方面，一定要試下將焦糖多士配雪芭一齊食，太幸福了🥰
質素黎講都幾抵食
最欣賞係佢地既創新，令佢地既鐵板燒不會流於「黎黎去去都係咁」
前菜兩道
粟米凍湯配荔枝漬蕃茄，涼涼的清甜開胃；
龍蝦汁蒸蛋，非常驚艷🥹即蒸💕真心鮮香滑溜
海鮮方面有北海道帆立貝、南非鮑魚、沙巴虎蝦
帆立貝燒得岩岩好，內裡仍然係刺身狀態，好新鮮🥰鮮甜
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鮑魚完全唔會靭，而且用返鮑魚肝黎做醬汁，一齊食層次即刻唔同哂👍🏻
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沙巴虎蝦香到不得了🥰個膏真係香到沖擊大腦😂
而且十分彈牙，
3款海鮮都食得好滿足👍🏻
另外同樣有我既真愛鵝肝😂😂配蘋果蓉好解膩😆
仲有一件冰菠蘿，開心仔！
主菜方面係金鯛立鱗燒、美國牛肉、日本鹿兒島黑豚肉
金鯛立鱗燒，使用較特別既酸菜魚醬汁去搭配
魚鱗炸得香脆，魚肉鮮美
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朋友揀左豚肉，而我就係牛肉
互換左一舊黎試😆兩樣都好出色！肉質好好👍🏻
豚肉包住d蔥，層次好豐富
但我都係比較中意食牛多d，加少少新鮮芥末一齊食超正❤️
最後個湯係好香好鮮既蝦味，炒飯十分特別，食哂成碗都仲想添，太好食一d都唔油膩😱
甜品方面，一定要試下將焦糖多士配雪芭一齊食，太幸福了🥰
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