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2023-05-29
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❤️上星期同男朋友慶祝 book咗間新開嘅Omakase位置喺尖沙咀地鐵站行2分鐘左右 都幾方便環境係日本高級餐廳feel 冷色調帶點神秘感餐廳仲有清酒free flow優惠 酒鬼當然不能錯過🤤-前菜首先有三款分別係淮山海藻、螢光魷魚同炸明太子蓮藕螢光魷魚鮮甜 海藻酸酸甜甜非常開胃明太子蓮藕炸粉非常薄 完全不油膩-刺身 愛媛縣蜜柑鯛 魚身自帶有清甜蜜柑香味 只需配搭少少鹽已經風味十足南澳龍蝦刺身 估唔到竟然有龍蝦刺身食 龍蝦膏好香 肉質爽口彈牙😋蜜柑鯛白子 第一次試感覺都可以接受 冇腥味煙燻獅魚 魚肉非常厚身 煙燻味好岀 配上日本溫室芽蒽、薑花味道好特別👍🏻燒吞拿魚下巴配酸汁 油脂感十足 送酒一流-嚟到食壽司嘅時候 師傅先喺碟上放上自家製嘅薑片同埋柚子蘿蔔赤紅貝壽司 爽脆鮮甜 池魚壽司 鮮味十足口味清爽熟成八日大拖羅 油脂含量超高 入口即溶😍銀鱈魚壽司 甜糯冇腥味 白板昆布紫蘇葉小肌魚 層次豐富 酸味口感帶出鮮味海膽壽司 師傅直接攞出成板白並海膽製成後需要盡快食用 享受極致的新鮮感👏🏻-曉蛋黃A4和牛飯 估唔到壽司過後都仲有高潮位醬油醃過嘅蛋黃呈現出美麗嘅橙黃色 見到都心心眼和牛同想像中
上星期同男朋友慶祝 book咗間新開嘅Omakase
位置喺尖沙咀地鐵站行2分鐘左右 都幾方便
環境係日本高級餐廳feel 冷色調帶點神秘感
餐廳仲有清酒free flow優惠 酒鬼當然不能錯過🤤
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前菜首先有三款分別係淮山海藻、螢光魷魚同炸明太子蓮藕
螢光魷魚鮮甜 海藻酸酸甜甜非常開胃
明太子蓮藕炸粉非常薄 完全不油膩
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刺身 愛媛縣蜜柑鯛 魚身自帶有清甜蜜柑香味 只需配搭少少鹽已經風味十足
南澳龍蝦刺身 估唔到竟然有龍蝦刺身食 龍蝦膏好香 肉質爽口彈牙😋
蜜柑鯛白子 第一次試感覺都可以接受 冇腥味
煙燻獅魚 魚肉非常厚身 煙燻味好岀 配上日本溫室芽蒽、薑花味道好特別👍🏻
燒吞拿魚下巴配酸汁 油脂感十足 送酒一流
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嚟到食壽司嘅時候 師傅先喺碟上放上自家製嘅薑片同埋柚子蘿蔔
赤紅貝壽司 爽脆鮮甜 池魚壽司 鮮味十足口味清爽
熟成八日大拖羅 油脂含量超高 入口即溶😍
銀鱈魚壽司 甜糯冇腥味 白板昆布紫蘇葉小肌魚 層次豐富 酸味口感帶出鮮味
海膽壽司 師傅直接攞出成板白並海膽
製成後需要盡快食用 享受極致的新鮮感👏🏻
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曉蛋黃A4和牛飯 估唔到壽司過後都仲有高潮位
醬油醃過嘅蛋黃呈現出美麗嘅橙黃色 見到都心心眼
和牛同想像中一樣油香四溢 肉質軟嫩
加上醬油蛋黃 連最後一粒飯都冇放過到🤣
師傅仲請咗我食自家招牌玉子燒 味道似係海鮮味嘅蒸蛋糕 非常特別 加上一碗超級濃味蜆肉清湯 感覺真係好似去咗日本咁✌🏻
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甜品係我最愛嘅抹茶奶凍 面頭以蜜黑豆作點綴
抹茶味濃而不澀 作為呢餐飯嘅圓滿結束
呢個價錢食到17品咁有質素嘅餐點 絕對值回票價
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好味評分😋：5🌟/5🌟🌟
抵食指數🤑：5/5 🌟🌟
餐廳環境 🤪：5🌟5/5🌟🌟
價錢💰：$980@1
地址：辰 尖沙咀海防道38-40號中達大廈13樓
電話：3618 8957 inline Booking+Openrice:辰tatsu
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